Medovicový melón je u nás vďaka svojej znamenitej chuti jedným z najvyhľadávanejších druhov melónu na trhu. V rámci odrody sú však aj malé rozdiely v závislosti od odrody a pôvodu.
Ktoré odrody patria medzi medový melón?
Medový melón je poddruh cukrového melónu a je známy svojou vynikajúcou chuťou. Medzi rôzne odrody patrí melón Charentais, melón cantaloupe, melón Galia, melón Futuro a žltý kanárik (medovicový melón).
Medový melón a iné pižmové melóny
Medový melón je poddruh takzvaných cukrových melónov. Ich najznámejšími predstaviteľmi sú tieto odrody melónov:
- melón Charentais
- Melon cantaloupe
- Galia melón
- Futuro Melón
- Medový melón alebo žltý kanárik
Zatiaľ čo melón Charentais je relatívne malý, medový melón môže vážiť okolo dvoch kilogramov. Keďže medový melón je zrelý, treba ho nakrájať a uložiť do chladničky ako melón. Keďže medovicový melón v skutočnosti nedozrieva, ak je zberaný nezrelý, mal by sa zbierať alebo kupovať až vtedy, keď je úplne zrelý.
Pôvod dnešných odrôd
Medový melón, rovnako ako vodný melón, pôvodne pochádza z Afriky. Chutné plody sa pestovali v Perzii pred niekoľkými tisíckami rokov. Odrody, ktoré sú dnes komerčne dostupné, dostali svoj názov „Yellow Canary“z jednej z ich hlavných pestovateľských oblastí, ale v skutočnosti pochádzajú zo šľachtenia v Alžírsku a Francúzsku. Semená z komerčne dostupného ovocia sa zvyčajne dajú ľahko použiť na pestovanie v skleníku alebo vo vlastnej záhrade.
Vypestujte si vlastný medový melón
Pred výsevom musíte najskôr odstrániť dužinu, ktorá je pripojená k semenám. V opačnom prípade môžu semená po zasadení do semenníka veľmi rýchlo splesnivieť a pred vyklíčením sa pokaziť. Keďže medové melóny potrebujú na rast a tvorbu ovocia veľa slnka a tepla, odporúča sa pestovať ich v skleníku. Rastliny možno skoro na jar pestovať aj na parapete a od mája ich potom vysadiť na slnečné miesto v záhrade. Pred vysadením by ste mali mladé rastliny najskôr na niekoľko dní privyknúť silnému slnečnému žiareniu vonku tak, že rastliny a kvetináče umiestnite vonku na niekoľko hodín denne.
Tipy a triky
Medový melón s jemne sladkou dužinou chutí veľmi dobre nielen ako dezert alebo ako ovocné osvieženie medzi jedlami. Obľúbený typ predjedla spája sladkosť medového melóna so slaným korením údenej šunky.
