Nie je možné len rozlišovať medzi rôznymi melónmi, ako sú vodné melóny a medové melóny. Zdanlivo stále tie isté vodné melóny tiež prichádzajú v mnohých rôznych typoch.
Aké druhy vodného melónu existujú?
Dve najčastejšie pestované odrody vodného melónu sú menší Sugar Baby s hmotnosťou 3-5 kg s tmavozelenou kôrou a tmavočervenou sladkou dužinou a väčší Crimson Sweet s hmotnosťou 8-15 kg s pruhovaným kôra a má tiež sladkú, červenú dužinu.
Pôvod vodných melónov
Vo svojej divokej forme melón skutočne pochádza z Afriky a botanicky sa označuje ako Citrullus lanatus. Rastlina je teraz široko vysadená v teplých oblastiach po celom svete a teraz sa vyskytuje vo viac ako 150 poddruhoch. Divoká forma vodného melónu sa zvyčajne nazýva melón Tsamma a dodnes sa pestuje v častiach strednej Afriky. Najdôležitejšie oblasti pestovania vodných melónov v súčasnosti sú:
- Čína
- Türkiye
- Irán
- Egypt
- USA
- Mexiko
Vzhľadom na vysokú prepravnú hmotnosť a relatívne nízku predajnú cenu, exempláre predávané v strednej Európe od mája do septembra zvyčajne pochádzajú z krajín ako Španielsko, Maďarsko a Turecko.
Odroda Sugar Baby
Z niekoľkých odrôd melónov pestovaných na celom svete sú zvyčajne komerčne dostupné len dve. Jedným z nich je menší Sugar Baby, ktorého plody majú zvyčajne maximálnu hmotnosť okolo troch až piatich kilogramov. Majú takmer okrúhlu farbu a sú obklopené tmavozelenou škrupinou. Po úplnom dozretí je dužina Sugar Baby tmavočervená a má aromatickú, sladkú chuť. Sugar Baby je medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbený, v neposlednom rade aj kvôli svojej menšej veľkosti, keďže tieto melóny sa dajú pomerne rýchlo skonzumovať čerstvé, čím odpadá problém so skladovaním.
Odroda melónu Crimson Sweet
Druhou významnou odrodou vodného melónu na svetovom trhu je takzvaný Crimson Sweet. Verný svojmu názvu, aj tento má príjemne sladkú arómu, no produkuje podstatne väčšie plody ako Sugar Baby. Plody odrody Crimson Sweet často vážia 8 až 15 kilogramov a majú zaoblený tvar valčeka. Dužina je sfarbená do červena až vínovočervena, pričom šupka má vzor tmavozelených a svetlozelených pásikov.
Tipy a triky
Z bežných druhov vodného melónu je v tejto krajine najrozšírenejšia odroda Sugar Baby, ktorej pomerne malé plody môžu pred jeseňou ľahšie dozrieť.
