Šťavnaté, nízkokalorické stonky a jemné korenie robia zeler obľúbené zeleninové a aromatické korenie do kuchyne. Jej pestovanie v záhrade je jednoduché, ak sa zohľadnia jej nároky na polohu, pôdu, siatie, presádzanie ako aj ročné obdobie a rast.
Ako pestujete zeler?
Zeler sa pestuje doma v pestovateľských nádobách od konca februára a vysádza sa na záhon po Ľadových svätých. Uistite sa, že máte slnečné miesto, pôdu bohatú na živiny a dobré miesto na pestovanie. Zber začína v júni a končí pred mrazom v októbri.
Aké odrody má zeler?
„Tango“a „Vylepšený zeler zlatý obrovský“sú samobieliace odrody. Medzi ďalšie obľúbené odrody patrí „Spartacus F1“a „Tall Utah“.
Aké miesto by mal mať stonkový zeler?
Zeler rastie najlepšie na plnom slnku. Chránené miesto v záhrade chráni citlivé rastliny pred chladom.
Vedro ponúka dobré podmienky na pestovanie aj stonkovému zeleru. Vedro je tiež umiestnené na slnečnom mieste.
Aká musí byť pôda?
Ako ťažký jedák zeler spotrebuje veľa živín. Ak nemáte ideálnu pôdu bohatú na živiny, môžete svoju bežnú záhradnú pôdu vylepšiť tak, že ju obohatíte kompostom. Ďalšie hnojivo sa pridáva, keď rastú zelerové rastliny.
Po vysadení sa substrát prevzdušní a odburiňuje pravidelným okopávaním. Najmä v lete je potrebná dostatočná vlhkosť.
Dobrá štvrť
Zeler sa rád delí o miesto v posteli so šalátom, kapustou, reďkovkami a uhorkami.
Spoločnosť feniklu, repy, zemiakov a petržlenu však zeler nesprevádza.
Ako sa vysieva?
Zeler sa nevysieva priamo do záhona. Ak sa vám nechce kupovať rastliny, rastlinky zeleru si môžete bez väčšej námahy vypestovať sami doma. Pestovanie v malých nádobách (10,00 EUR na Amazone) sa začína vo vnútri od konca februára.
Kedy zasadiť zeler na záhon?
Koniec Ľadových svätých je vo všeobecnosti vhodný čas na výsadbu mladých rastlín citlivých na chlad, vrátane zeleru.
Ako zasadiť stonkový zeler?
Bezprostredne pred výsadbou pôdu opäť dôkladne okopeme. Rastliny sú opatrne umiestnené do zeme vo vzdialenosti cca 30 cm.
Potom je zem pevne stlačená. Ak sa mladé rastliny prevrátia, je to neškodné. Mladé rastliny majú radi len trochu vody. Ako rastlina rastie, zvyšuje sa potreba vody.
Kedy začína zberová sezóna?
Zber prvého stonkového zeleru začína v júni. V prípade potreby sa póly postupne odrežú. Posledné stonky by sa mali zozbierať do októbra, pretože neznáša mráz.
Tipy a triky
Stonkový zeler sa robí obzvlášť jemným bielením pred zberom. Pri nesamobieliacich odrodách omotajte palice vysoké okolo 30 cm novinami alebo baliacim papierom na tri týždne v septembri alebo začiatkom októbra. Bez slnečného svetla stonky vybielia.
