Pestovanie baklažánov s vysokým výnosom sa medzi domácimi záhradkármi považuje za vyznamenanie. Dôležité otázky by sa mali objasniť vopred, aby záhradkárska výzva vyústila do bohatej úrody chutných vaječných plodov. V tejto príručke si môžete prečítať všetky odpovede o úspešnom pestovaní na záhonoch a nádobách - praktické, skladné a ľahko pochopiteľné.
Ako úspešne pestujem baklažány?
Pre úspešné pestovanie baklažánu potrebujete slnečné, pred dažďom chránené a dobre vetrané miesto, ideálne so 6 hodinami slnečného svitu denne. Teploty by sa mali pohybovať v rozmedzí 23 až 25 stupňov Celzia a použiť by mala kyprú pôdu alebo substrát bohatú na živiny.
Ktorá lokalita ponúka ideálne podmienky?
Výrazná potreba tepla baklažánov výrazne obmedzuje výber miesta. Kultivácia je korunovaná úspechom za nasledujúcich podmienok:
- Slnečné miesto s minimálne 6 hodinami slnečného svitu denne počas obdobia kvitnutia a vegetácie
- Ideálne teploty od 23 do 25 stupňov Celzia
- Umiestnenie chránené pred dažďom, obklopené vzduchom a nízkou vlhkosťou
Do úvahy prichádzajú tieto lokality: balkón orientovaný na juh, skleník alebo zimná záhrada s tienením, chránený záhradný záhon v zóne zimnej odolnosti 7 alebo 8.
Aká by mala byť pôda a substrát?
Ako nočná rodina sú baklažány ťažkými kŕmidlami. Záhradná zemina alebo substrát do kvetináčov by mali byť primerane bohaté na živiny. Voľná, dobre odvodnená štruktúra a svieža textúra sú ďalšie kvalitatívne znaky pre produktívne pestovanie v záhonoch a nádobách.
Uprednostňujte baklažán – ako to funguje?
Skoré siatie za sklom je kľúčom k úspechu pri pestovaní baklažánov. Letný čas v stredoeurópskom podnebí je príliš krátky na to, aby exotické rastliny nočných lúčov premrhali čo i len jeden deň vegetačného obdobia. Uprednostňovanie mladých rastlín výsevom semien má preto zmysel. Nasledujúci prehľad sumarizuje najdôležitejšie kľúčové údaje pre pestovanie:
- Zasiať semená: od konca januára do konca februára
- Pôda zo semien: zmes piesku a záhradnej zeminy bez obsahu rašeliny alebo substrátu z kokosových vlákien
- Teplota klíčenia: 25 až 28 stupňov Celzia
- Doba klíčenia: 14 až 28 dní
- Dôležité: Semená s výškou maximálne 0,5 cm preosejte pieskom
Baklažán má odpor k vysokej vlhkosti už ako sadenice. Oproti klasickému výsevnému postupu v tomto prípade nedochádza k priehľadnému krytu počas fázy klíčenia.
Kedy je čas výsadby?
Ak je k dispozícii skleník na pestovanie, môžete do základného záhona vysádzať mladé baklažány od výšky 20 cm. Pri pestovaní vonku začína výsadba v polovici až koncom mája, keď nočné teploty už neklesajú pod 15 stupňov Celzia. Ak plánujete pestovať baklažány vo vedre na balkóne, začnite rastliny s výškou 25 cm. Vajce by mali zostať za sklom v noci až do polovice mája.
Kedy je čas kvitnutia?
Začiatok obdobia kvitnutia do značnej miery závisí od toho, kedy sú semená zasiate a mladé rastliny vysadené. Prvé krásne kvety spravidla vyrašia, keď má výhonok 5 až 6 listov. Rozvinú sa fialové zvončekovité kvety s priemerom do 5 cm.
Ako dokonale zasadím baklažán?
Na základnom záhone a záhradnom záhone pripravte pôdu voľne a bez buriny. Počas kultivácie pôdy umiestnite koreňové baly do pestovateľského kvetináča do mäkkej vody, až kým sa neobjavia vzduchové bubliny. Takto prebieha výsadba ukážkovo:
- Vykopajte výsadbové jamy vo vzdialenosti 50 až 60 cm s dvojnásobným objemom koreňového balu
- Výkop dôkladne premiešajte s preosiatym kompostom a niekoľkými hrsťami rohovinových hoblín (52,00 € na Amazone)
- Baklažán rozložte a zasaďte ho do stredu pomocou obohatenej pôdy
- Položte podpornú tyč do zeme vedľa koreňového balu
Pôdu dobre utlačte a výdatne zalejte. Mulčovacia vrstva žihľavových listov, listov alebo slamy udrží pôdu vlhkú a teplú dlhšie.
Pri výsadbe do črepníka nezabudnite na drenáž
Baklažán so svojimi krásnymi kvetmi a ozdobnými plodmi vyzerá dobre v kvetináči na balkóne. Výsadba prebieha podobným spôsobom ako v záhone alebo na podlahe skleníka. Na ochranu pred škodlivým podmáčaním pridajte medzi podklad a podlahový otvor dodatočnú drenáž. Na tento účel sa osvedčili anorganické materiály, ako sú kamienky, keramzitové guľôčky alebo črepy z keramiky.
Prospešná zmiešaná kultúra na balkóne
Balkónoví záhradkári so záľubou v pestovaní balkónovej zeleniny nenechajú voľným pestovateľským priestorom v baklažáne plytvať. V kombinácii s reďkovkami, špenátom a trpasličou bazalkou zvyšuje nielen úrodu na balkóne. Ak sa týmto susedom darí na ich koreňovom disku, baklažán profituje v podobe vitálneho rastu a zlepšenej arómy.
Ako dlho trvá zber?
Baklažán pripravený na zber žiari lesklou šupkou bez škvŕn a úplne zafarbenou. Za normálnych, slnečných a teplých poveternostných podmienok začína zber skorých odrôd začiatkom augusta. Pri pestovaní v skleníku sa niekedy dajú neskoré odrody zberať až do zimy.
Tip
Úzky vzťah s paradajkami znamená, že baklažány sú náchylnejšie na pleseň a hnedú hnilobu. Najlepšou prevenciou je zálievka bez navlhčenia listov a na vzduchu suché miesto v skleníku alebo pod dažďom. Pri pestovaní baklažánov by ste mali dbať aj na to, aby boli čo najďalej od zemiakov.
