Mnoho vedcov a veľkých poľnohospodárskych spoločností sa pokúšalo komerčne pestovať líšky bez úspechu. Napriek tomu so správnymi predpokladmi a trochou šťastia môžete byť určite úspešní.
Ako pestovať líšky?
Úspešné pestovanie líšok je náročné, pretože rastú v symbióze s koreňmi stromov smrek, jedľa, borovica alebo medený buk. Napriek tomu môžete skúsiť pripraviť rašelinovú a mierne kyslú pôdu na okraji lesa alebo vo vašej stromovej plantáži a mycélium opatrne presadiť z nazbieraných líšok.
Dôležitá jedlá huba
Huby sú najmä na jeseň neoddeliteľnou súčasťou mnohých jedálnych lístkov reštaurácií a regionálnych receptov. Kým v minulosti to bolo skôr jedlo pre chudobných ľudí, dnes špičkoví kuchári varia stále nové gurmánske recepty s obsahom líšok. Veľké množstvo líšok na trhu naznačuje pestovanie vo veľkom, no v skutočnosti všetky huby, známe aj ako vaječné špongie, pochádzajú zo zberných košíkov usilovných zberateľov húb. Mnoho húb dostupných v tejto krajine pochádza pôvodne z lesov krajín ako:
- Maďarsko
- Litva
- Bielorusko
Ťažkosti pri pestovaní líšok
Luska obyčajná, typická lesná huba, je taká náročná na pestovanie, pretože žije v symbióze s koreňovými systémami rôznych druhov drevín podľa systému mykorízy. Huba síce zlepšuje schopnosť koreňov absorbovať vodu, no koreňový systém jej dodáva životnú energiu, ktorá by jej inak chýbala kvôli nedostatku chlorofylu a enzýmov. Na pestovanie líšok na vlastnom pozemku je preto potrebné poznať tieto dôležité faktory pre rast týchto fascinujúcich húb.
Hostitelia líšok
Lušky sa zvyčajne vyskytujú iba na riedkych lesných porastoch bez hustého porastu kríkov a tráv. Často sa vyskytujú na machových miestach s prirodzene zvýšenou vlhkosťou pôdy. Korene: sú obzvlášť bežné miesta, kde sa vyskytuje veľké množstvo líšok.
- Smrek
- Jedľa
- Borovica
- Buk obyčajný
Príprava správnej pôdy
Bažinatá a mierne kyslá pôda sa považuje za základnú požiadavku pre úspešné usídlenie líšok. Keďže rast húb je nevyhnutne spojený s koreňovým systémom stromov, pestovanie sa môže uskutočňovať iba na okraji lesa, priamo v lese alebo na stromovej plantáži. Keďže hubové kultúry vyžadujú korene blízko zeme, mali by ste si pre svoje experimenty vybrať dostatočne vlhké miesto s malým podnetom na rast koreňov.
Mycélium zabezpečuje prežitie
Skúsení zberatelia líšok nezaznamenávajú len sľubné lokality na budúcu sezónu. Zanechávajú tiež mycélium ako koreňovú základňu húb, pretože len tak sa môže vyvinúť nová huba, okrem spór. Ak nájdete takéto mycélium líšok pri zbere v lese, môžete ich skúsiť jemne presadiť na vlastný pozemok. Aby ste ho však zachovali v prírode, vždy nechajte mycélium na jeho skutočnom mieste.
Tipy a triky
Pri pestovaných hubách, ako sú šampiňóny, sa balíky slamy naočkujú určitým množstvom mycélia alebo spór, aby sa požadované huby špecificky kolonizovali na príslušnom pestovateľskom substráte. Lišky to svojim opatrovateľkám až tak neuľahčujú. Avšak spóry sa môžu so závlahovou vodou šíriť na korene smreka a borovice. Ak sú vhodné podmienky, môže to viesť k rastu líšok.
