O baze čiernej koluje množstvo legiend a mýtov. Odborná starostlivosť o prerezávanie lila bobule nie je príliš tajomná. Tento návod v praxi vysvetľuje, ako strihať bazu čiernu (Sambucus nigra) ako majestátny solitér, divoko romantický živý plot alebo priestorovo nenáročný štandardný strom.
Ako a kedy by ste mali rezať bazu?
Zrežte bazu na jeseň. Rez vykonajte po zbere v októbri. Od konca januára do marca je možné strihať aj krík bazy čiernej. Stavaný strih dodáva baze tvar. Vyberiete si 3-6 silných prízemných výhonkov a všetky ostatné výhonky odstrihnete blízko pri zemi.
Prečo sa odporúča strih? – Možnosti rezania
Vo voľnej prírode sú nám rozľahlé kríky bazy známej, no málokedy sú pastvou pre oči. Tam, kde sa divoký ovocný strom nechá voľne rozvíjať, stane sa vysokým ako dom, rozpadne sa s ohnutými výhonkami a zostarne na nepreniknuteľný ker. S touto siluetou nie je Sambucus nigra vítaným hosťom v žiadnej záhrade. Vďaka svojej dobromyseľnej znášanlivosti k rezu môžete ľahko udržiavať tvar kvetu a bobuľového kríka. Nasledujúci prehľad sumarizuje odporúčané možnosti rezania:
| Styl strihu | Cieľ | Obdobie/Príležitosť |
|---|---|---|
| Výrez na stavbu | Lešenie a riadny rast hneď od začiatku | 2. a (v prípade potreby) 3. ročník |
| Zmiešaný strih | Podpora bohatosti kvetov a výnosu plodov, udržiavanie tvaru, prevencia starnutia | od 3. alebo 4. ročníka raz za rok |
| Omladzujúci strih | revitalizovať a prestavať starý ker | keď dochádza k starnutiu |
| Vzdelávací strih | Vycvičte z mladého kríka strom | Rok výsadby do 3. alebo 4. roku |
| strihanie živých plotov | Konštrukcia a údržba ako voľne rastúci kompaktný živý plot | od 2. ročníka minimálne raz ročne |
| Nasaďte si palicu | omladiť starnúce, nepreniknuteľné živé ploty | od 1. októbra do 1. marca |
Upozorňujeme, že toto je zoznam možností pre rez z bazy. To znamená, že nie je potrebný omladzovací rez, ak sa ker každoročne ošetruje prerieďovacím rezom. Rez na vytvorenie veľkého kríka sa odporúča predovšetkým vtedy, ak je v čase výsadby jasné, že dostupný priestor na stanovišti je obmedzený. Starý živý plot by ste mali na palicu položiť len vtedy, ak cez ňu neprejdú nožnice a pílky.
Kedy je najlepší čas?
Najlepšie kvitne a rodí baza na dlhých výhonkoch z minulého roka. Toto rastové správanie ponecháva malý priestor na výber najlepšieho času na rezanie. Rez po období kvitnutia má škodlivý vplyv na úrodu plodov. Ak si naopak vyberiete termín hneď po jesennom zbere, najhorším scenárom je, že už vytvorené puky sa stanú obeťou nožníc, ktoré v tomto ročnom období takmer nie sú viditeľné.
Najlepší čas na takmer každý typ rezu na baze je koncom zimy a začiatkom jari. Vyberte si dátum medzi koncom januára a začiatkom marca v deň bez mrazu. Krátko pred pučaním sú puky veľmi napuchnuté a dobre viditeľné. Tento vizuálny aspekt uľahčuje začiatočníkom rozlišovať medzi jednoročnými mladými výhonkami a opotrebovanými, dvojročnými a staršími vetvami.
Sekundárny rez smeruje rast k veľkým kríkom
Z bazy čiernej sa prirodzene vyvinie veľký, rozložitý ker s početnými, bujne rozvetvenými prízemnými výhonkami, až 10 metrov vysokými a 4 metrami širokými. Ak nemôžete dať ovocnému stromu toľko priestoru v záhrade, v druhom a treťom roku nasmerujte porast do požadovaného tvarustavebným rezom. Ako to urobiť správne:
- Na jar druhého roku vyberte3 až 6 najsilnejších prízemných výhonkov ako rámec
- Odrežte všetky zostávajúce výhonky na úrovni zeme
- Výnimočne skráťte príliš dlhé výhony lešenia až o tretinu
Ak ste spokojní s tvorbou štruktúry na začiatku tretieho roku, stavebný rez vedie k prerieďovaciemu rezu. Ak tvar kríka ešte nespĺňa vaše očakávania, opravte počet prízemných výhonkov koncom zimy. Jednoročné dlhé výhonky už neskracujete, ale zoštíhľujete končeky výhonkov. Ak to chcete urobiť, jednoducho odrežte bočné výhonky, ktoré sú príliš dlhé alebo rastú nesprávnym smerom a nezodpovedajú požadovanému tvaru kríka. V tejto fáze starostlivosti o rez to môžu byť jednoročné aj dvojročné výhonky.
Prerezávanie podporuje tvar a kvalitu ovocia
Ročný prerieďovací rez má za úlohu udržať ker bazy v tvare a zabezpečiť bohatú ukážku kvetov a bobúľ. Dôraz je kladený na zachovanie ročných dlhých výhonkov, na ktorých prežili zimu početné púčiky. Takto funguje nekomplikovaný údržbový rez:
- Odrežte holé, staré výhonky lešenia blízko zeme, aby ste uvoľnili miesto pre mladé výhonky
- Previsnuté, opotrebované konáre označujú ročnú bočnú vetvu
- Úplne odstráňte dvojročné konáre bez čerstvých konárikov
Ročné bočné výhonky, ktoré tento rok kvitnú a plodia, charakterizujú vzostupný anerozvetvený rast Dvojročné výhonky majú kvety a v predchádzajúci rok Plodí, ktoré možno vidieť v klenutom, ovisnutom stave. Čerstvé výhonky z predchádzajúceho roka často energicky pučajú v spodnej časti konárov. Odklonením staršieho dreva k mladým výhonkom si na tomto mieste môžete opäť vychutnať kvety a ovocie. Ako jednoducho urobiť derivačný rez si môžete prečítať tu. Nasledujúce video ukazuje jednoduchý proces rezu na mladej, ešte čistej baze.
Zmladenie bazy ukážkovo – návod na zmladzovací rez
Zdedili ste starú bazu alebo ste vynechali rez na niekoľko rokov? Potom jednoducho otočte kolieskom starostlivosti o prerezávanie na začiatok. Dá sa to dosiahnuť nekomplikovanýmomladzovacím rezom, ktorý by ste mali v ideálnom prípade vykonať aspoň vdvoch fázach na veľmi starých a veľmi veľkých exemplároch. Ako správne omladiť bazu:
- Prvá fáza: odrežte polovicu všetkých výhonkov lešenia na úrovni zeme
- Druhá fáza: rezanie druhej polovice výhonkov lešenia
- Okrem toho vyberte 3 až 5 najlepších exemplárov z minuloročných pozemných výhonkov pre nový rám
- Odstráňte zvyšné jednoročné prízemné výhonky v rámci druhej etapy
Obrázok nižšie ilustruje profesionálny postup. Po omladzovacom strihu pokračujte podľa vysvetlenia k prerieďovaciemu strihu.
Bez pravidelného riedenia ker bazy starne. Revitalizácia sa dosiahne dôsledným odstránením starých výhonkov lešenia.
Pestovanie bazy na štandard – takto to funguje
V malej záhradke si nemusíte nechať ujsť prirodzené čaro bazy čiernej. Vďaka svojej dobromyseľnej tolerancii k rezu môžete z divokého ovocného stromu vychovať priestor šetriaci štandardný strom. Kúpte si mladú rastlinu z vašej dôveryhodnej škôlky alebo použite mladú bazu zo záhrady. Vyberte najsilnejší výhonok ako budúci kmeň a na jeho stranu položte palicu z tvrdého dreva ako oporu. Nosná tyč by mala siahať do budúcej výšky koruny a byť spojená s kmeňom. Takto vycvičíte mladý ker bazy čiernej, aby sa stal štandardným stromom:
- Odrežte špičku centrálneho výhonku nad 4 až 5 spiacimi očami
- Z spiacich očí vyrástli korunné výhonky
- Odstrihnite všetky výhonky pod korunou
- Ideálne odtrhávať výhonky, ktoré konkurujú kmeňu a neodrezávať ich
V prvom roku nechajte korunné výhonky rásť bez rezu. Až na jar druhého roku zrežete 4 až 5 dlhých výhonkov späť na 2 alebo 4 očká. Od tretieho roku opotrebované dvojročné konáre každú jar zrežte alebo ich nasmerujte na jednoročný bočný výhonok. Aby koruna nebola príliš rozľahlá a ťažká, nemali by ste nechať viac ako 10 až 15 ročných konárov, ktoré kvitnú a prinášajú ovocie v lete. Zostaňte dôsledne v pätách akýchkoľvek potenciálnych pozemných výhonkov. Keďže v boji o vodu a živiny súperia s kmeňom, musia každú zimu povoliť prízemné výhonky.
Dokonale strihajte bazový živý plot – návod na strihanie živého plota
V prírodnej záhrade by nemal chýbať živý plot z bazy čiernej. Divoký ovocný strom je ekologickým klenotom, pretože je rajom a útočiskom pre množstvo užitočného hmyzu. Aby si živý plot zachoval svoj prirodzený charakter, je strihaný konzervatívnejšie ako solitér. Každoročný prerieďovací rez slúži aj na vytvorenie správneho tvaru, aby bazové kríky rástli husto od bázy. Ako postupovať profesionálne:
- Na jar prerieďte najstaršie prízemné výhonky za účelom priebežného zmladzovania
- Zrežte alebo odstráňte klenuté, previsnuté, opotrebované konáre
- Mladé dlhé výhonky z minulého roku neskracujte ani minimálne neskracujte ako nové kvitnúce a rodiace drevo
Dodajte svojmu bazovému živému plotu lichobežníkový tvar so širokou základňou a užšou korunou. Päta stromu nesmie byť zatienená, aby sa neobnažila a nestratil sa charakter živého plota. Pravidelné riedenie a podpora uvoľneného porastu v hornej časti umožňujú svetlu prenikať do vnútra kríka, takže fotosyntéza sa nezastaví.
Osvetľujte 3 až 4 najstaršie prízemné výhonky na kríku živého plota v intervaloch 2 rokov. Ako náhradu vyberte primeraný počet najsilnejších, mladých prízemných výhonkov. Všetci ostatní sa musia tiež hýbať.
Nasadenie živého plota z bazy na palicu je obmedzené časom
Ak záhradkár dlhé roky zanedbáva strihanie živého plotu z bazy, kríky sa premenia na nevzhľadnú spleť výhonkov. Celý živý plot podrobte radikálnemu zmladzovaciemu rezu, ako je popísané v tomto návode na osamelú bazu. Dôležité je podotknúť, že živý plot môžete na stromček postaviť len medzi 1. októbrom a 1. marcom. Ak sa táto zákonná požiadavka nedodrží, federálny zákon o ochrane prírody stanovuje prísne pokuty až do výšky 50 000 eur.
Nestrihajte len tak hocikde – návod na techniku rezania
Správny rez bazy čiernej je kombináciou odborného výberu výhonkov a cielenej techniky rezu. V centre pozornosti sú púčiky a spiace oči, z ktorých čerstvo rašia orgovánové bobule. Umiestnite nožnice alebo pílu tak, aby nedošlo k poraneniu miesta vegetácie. Dlhý pahýľ by sa tiež nemal ponechať, pretože sa môže stať zdrojom infekcie pre choroby a škodcov.
Pri prerieďovaní konára vo vnútri kríka alebo odstraňovaní korunného výhonku dávajte pozor na krúžok konára. Malá vydutina na konci konára sa nesmie poraniť, pretože obsahuje cenné bunkové tkanivo pre následné hojenie rán. Na mladom kríku bazy obyčajnej ešte nie je vidieť konárový krúžok. V takom prípade dbajte na to, aby sa pri reze neporanila kôra.
Uzáver rany je zastaraný
Ak sa budete riadiť odporúčaním tohto návodu a zrežete si bazu koncom zimy alebo skoro na jar, tému uzatvárania rany môžete pokojne odložiť. Aj pri väčších rezoch sa liečba obmedzuje na vyhladenie okrajov rany ostrým nožom. Neaplikujte stromový vosk, pretože činidlá na uzatváranie rán zabraňujú tomu, aby cenné kambium vytvorilo ranu (mozoľ).
Správny nástroj pre dokonalý strih – tipy na píly a nožnice
Konvenčné záhradnícke nožnice rýchlo dosiahnu svoje limity na úplne pestovanej baze. Na oplátku sú obojručné záhradnícke nožnice s račňovým prevodom predimenzované na cvičné prerezávanie. Nasledujúci prehľad vám povie správny rezný nástroj pre každý typ rezu na baze:
- Jednoručné záhradnícke nožnice na výhonky do priemeru 1,5 cm
- Jednoručné záhradnícke nožnice so zosilnením sily pomocou račne pre konáre do priemeru 3 cm
- Obojručné záhradnícke nožnice s teleskopickým vysúvaním na konáre do priemeru 4 cm a výšky 250-300 cm
- Píla na stromy pevná alebo nastaviteľná na všetky konáre s priemerom nad 4 cm
- Ručné nožnice na živý plot s rúčkou a dosahom až 4 m
Špecializovaní predajcovia ponúkajú väčšinu modelov nožníc buď s obtokovým alebo nákovovým mechanizmom. Každá verzia má svoje výhody a nevýhody pre úspešný rez bazy. Obtokové nožnice pracujú s dvoma ostrými čepeľami, ale vyžadujú viac úsilia. Nákovový orezávač pracuje s ostrou čepeľou, ktorá pritlačí konár na tupú nákovu. Tým sa znižuje namáhanie ruky, ale môže to viesť k podliatinám na konári.
Elektricky ovládané nožnice na živý plot nie sú vhodné na správne strihanie bazy čiernej. Ako sa dočítate v návode, pri tvarovaní a prerieďovaní sa rozlišujú jednoročné a viacročné výhonky. Tento výber umožňujú iba ručné nožnicové modely. Pri nákupe dbajte na dlhý dosah, aby ste mohli ľahko odstrániť mŕtve drevo hlboko vo vnútri živého plota.
Starostlivé čistenie čepele je najvyššou prioritou záhradníka
Znečistené rezné nástroje sú najčastejšou príčinou chorôb na kríkoch bazy čiernej. Pred a po použití dôkladne očistite nožnice a pílu horúcou vodou. Čepele by sa mali tiež dezinfikovať alkoholom, aby sa odstránili odolné patogény.
Dôležité fakty pre strih v skratke – profil strihu
Bina čierna sa dožíva až 100 rokov. V priebehu rokov sa správna starostlivosť o prerezávanie stane pre vás druhou prirodzenosťou. Na ceste tam vám ústredné fakty pomôžu, ak by ste niekedy mali uprostred práce pochybnosti o ďalšom procese rezania. Nasledujúci profil sumarizuje všetky vlastnosti dôležité pre rezanie:
- Pôvodné, letne zelené divoké ovocné stromy
- Bežný názov: orgován
- Výška rastu: 300 až 1000 cm (odrody: 200 až 300 cm)
- Šírka rastu: 200 až 400 cm (odrody: 120 až 200 cm)
- Ročný rast: 50 až 70 cm (odrody: 10 až 40 cm)
- Obdobie kvitnutia: jún až júl
- Tvorba púčikov: minulý rok na dlhých výhonkoch
- Dozrievanie ovocia: od polovice augusta
- Zimná odolnosť: veľmi dobrá
- Najlepší čas strihania: od konca januára do začiatku marca
- Kompatibilita s rezom: výborná, klíči aj zo starého dreva
- Toxicita: mierne jedovatá (bobule nie sú vhodné na čerstvú spotrebu)
Často kladené otázky
Sú vhodné odrezky bazy bazy na odrezky?
Celoročné prerieďovanie je zamerané na odstránenie opotrebovaných výhonkov z predchádzajúceho roka, ako aj senilných, starých konárov. Od týchto ratolestí už nemožno očakávať špičkový kvetinový výkon. Tohtoročné a jednoročné výhonky, ktoré ešte neniesli kvety alebo plody, sú primárne vhodné na rozmnožovanie odrezkami.
Je baza jedovatá?
Všetky druhy bazy čiernej obsahujú vo svojich listoch, výhonkoch a bobuliach toxický glykozid sambunigrín a ďalšie toxíny. Konzumácia väčšieho množstva môže u detí a citlivých dospelých vyvolať príznaky otravy, ako sú kŕče, nevoľnosť a vracanie. Baza sa neodporúča do rodinnej záhrady s malými deťmi. Bobule čiernej bazy sú vhodné na konzumáciu len vtedy, ak boli pri príprave zohriate na viac ako 80 stupňov. V rôznych červenoplodých druhoch Sambucus zostáva obsah jedu v semenách aj po uvarení bobúľ. Bezpečné je konzumovať až po precedení dužiny.
Uchovávať bazu vo vedre – je to možné?
Čisto divoký druh Sambucus nigra s výškou rastu do 5 metrov sa neodporúča uchovávať v nádobách. Túžbu po baze na balkón a terasu plnia menšie odrody, ako napríklad baza stĺpovitá ́Black Tower ́, ktorá je obmedzená maximálnou výškou 250 centimetrov a pýši sa čiernočervenými listami. Aj baza papraďolistá 'Sutherland Gold' s výškou 200 centimetrov zostáva v sortimente vhodných do nádob a zaujme sýtožltými perovito sperenými listami a jasne červenými bobuľami. Pre mladú rastlinu by mal mať črepník objem aspoň 10 litrov, aby sa nádherne rozvinuli bazové krásky.
3 najčastejšie chyby pri rezaní bazy
| Chyba | Epizóda | Náprava/prevencia |
|---|---|---|
| nikdy som nefotil | Kr alebo koruna starne, kvitne a produkuje stále menej plodov | raz za rok vystrihnite opotrebované, dvojročné dlhé výhonky a mŕtve drevo |
| rez po odkvitnutí | malé alebo žiadne zakrytie bobúľ | Rezanie bazy koncom zimy |
| Živý plot nestrihaný do lichobežníkového tvaru | neustále starnutie a plešatosť zdola | Formovanie živého plotu z bazy so širokou základňou a užšou korunou |
Tip
Čierna baza je predchodcom nádherných odrôd, ktoré potešia väčšími kvetmi a bobuľami. Prémiovou odrodou je 'Haschberg' so strapcami bobúľ s hmotnosťou do 1 000 gramov. 'Black Beauty' boduje ružovými kvetmi a tmavočervenými perovitými listami. V malej záhrade sa 'Black Lace' môže pochváliť bielymi kvetmi a tmavočervenými listami. Spomedzi náprotivkov bazy čiernej vyvoláva senzáciu svojimi zlatožltými listami baza hroznová Sambucus racemosa 'Plumosa Aurea'.
