Hlávkový šalát možno jednoducho vypestovať zo semienok, ktoré si sami nazbierate, alebo zo semienok od špecializovaných predajcov – na záhradnom záhone aj v kvetináčoch na balkóne či terase. Tu sa dozviete, čo je potrebné zvážiť pri pestovaní šalátu.
Ako si sami vypestujete šalát zo semienok?
Hlávkový šalát si môžete vypestovať z vlastných alebo kúpených semien tak, že ich vysejete do semien na vlhkú pôdu, prikryjete zeminou a pravidelne zalievate. Po vyklíčení a presadení je možné rastliny vysadiť vonku alebo v kvetináčoch na balkóne či terase.
Vypestujte si šalát z vlastných semienok
Najúžasnejší spôsob, ako si vypestovať vlastný šalát, je vypestovať si ho zo semienok, ktoré si sám nazbieral. Ak to chcete urobiť, jednoducho nechajte svoj šalát strieľať a kvitnúť v predchádzajúcom roku. Semená potom môžete zbierať na jeseň. Skladujte ich v suchu, tme a chlade.
Od februára môžete na parapete pestovať skoré odrody. Pri sejbe postupujete takto:
- Naplňte svoje pestovateľské misky do troch štvrtín zeminou.
- Navlhčite pôdu.
- Na pôdu na misku dajte štipku semienok.
- Semená prikryte trochou zeminy s hrúbkou asi 0,5 cm.
- Pôdu opatrne postriekajte alebo zalejte.
- Hľadajte miesto, ktoré nie je príliš teplé a svetlé pre vaše rastúce misky.
- Ak si misky zakryjete fóliou, zabezpečíte si rovnomerné klíčenie a dostatočnú vlhkosť. Upozornenie: Odstráňte film hneď, ako semená vyklíčia, aby ste zabránili ich rastu.
Ak máte mini parapetný skleník alebo máte chuť si ho vytvoriť sami, môžete tam zasadiť semená šalátu, aby ste si zaistili stálu vlhkosť a teplo.
Prepichovací šalát
Semenáčky je možné presadiť sedem až desať dní po zasiatí. Aby ste to dosiahli, odstráňte prebytočné rastliny, kým na pestovateľskej miske nezostane iba jedna alebo dve rastliny. Sadenice, ktoré odstránite, môžete zjesť alebo umiestniť do iných kvetináčov.
Pestovanie šalátu
Po Ľadových svätých, keď sa už neočakávajú mrazy, sa vaše mladé šaláty môžu pohybovať vonku:
- Uvoľnite pôdu a obohaťte ju kompostom.
- Zasaď svoje mladé rastlinky do pôdy asi 25 cm od seba.
- Nesaďte rastliny príliš hlboko!
- Polejte čerstvo zasadený šalát.
Tip
Alternatívne môžete šalát zasiať aj priamo vonku. Toto by sa malo robiť až po Ľadových svätých, aby sa zabránilo zamrznutiu mladých rastlín.
