Kale je obzvlášť populárny v severnom Nemecku a to z dobrého dôvodu: zelenina bohatá na vitamíny sa dá zbierať čerstvú z poľa celú zimu - na snehu, ľade a chlade! Nižšie sa dozviete, ako zasiať a starať sa o kel vo vašej záhrade.
Ako seje kel do záhrady?
Pre výsev kelu do záhrady si pripravte humóznu pôdu bohatú na živiny a zabezpečte slnečné miesto. Semená vysievajte priamo vonku od konca mája, 2 cm hlboko a 40-50 cm od seba. Vysiate miesto dôkladne polejte.
Správne semená
Nie každá kapustnica je rovnaká. V predajniach nájdete okolo 10 rôznych druhov kelu, ktoré sa líšia nielen vzhľadom, ale aj nárokmi a časom zberu. Preto si vyberajte semená múdro a prečítajte si drobné písmo! Viac informácií o najrozšírenejších odrodách nájdete v našom prehľade.
Kde sa má zasiať kel?
Požiadavky na umiestnenie sa tiež mierne líšia v závislosti od odrody, ale vo všeobecnosti kel uprednostňuje slnečné polohy s humóznou pôdou bohatou na živiny. Kel nemá rád kyslú pôdu, takže ak je pôda kyslá, mali by ste do pôdy pred výsevom pridať trochu vápna. Okrem toho časť kompostu dodá kelu dostatok živín, aby sa mu darilo.
Kedy sa má kel siať?
Kale možno vysievať priamo vonku od konca mája, kedy sa už nepredpokladajú mrazy. Prípadne môžete semienka zasadiť od začiatku mája, ale to vlastne nie je potrebné.
Výsev kelu vonku krok za krokom
- Pôdu dobre prekopte a pridajte pár litrov kompostu
- Vytlačte otvory asi 2 cm hlboko do pôdy
- Dodržiavajte vzdialenosť 40 až 50 cm od jedného otvoru k druhému alebo sijte hustejšie, ak chcete vypichovať
- Semená kelu vložte do jamiek a zasypte zeminou
- Poriadne oblasť zavlažte
Radšej kapustnicu na parapete
Ako alternatívu k priamemu výsevu môžete od začiatku mája pestovať kel v teple. Postupujte nasledovne:
- Naplňte rastúce misky alebo škatule na vajíčka pôdou na pestovanie
- Semená kelu umiestnite asi 2 cm hlboko do pôdy
- Poriadne zalejte šupky
- Umiestnite na svetlé, teplé miesto
- Keď sú rastliny vysoké okolo 5 až 10 cm, možno ich zasadiť na záhon spolu s miskou
