Čučoriedky sú guľovité, modré bobule. Vo voľnej prírode rastú na trpasličích kríkoch. Pestovaným formám takzvaných pestovaných čučoriedok sa darí v záhrade alebo v kvetináčoch na balkóne. Pestované čučoriedky a lesné čučoriedky sa dajú rozlíšiť podľa farby dužiny.
Akej farby sú čučoriedky vo vnútri?
dužinačučoriedok jebiela alebo modrá. Pestované čučoriedky, ktoré sú výsledkom šľachtenia, majú bielu dužinu. Iba divé čučoriedky („lesné čučoriedky“), ktoré si nazbieral v lese, sú zvnútra modré.
Ktoré čučoriedky sú vo vnútri modré?
Pôvodná divoká čučoriedka (Vaccinium myrtillus) má modrú dužinu a modrú ovocnú šťavu. Bobule obsahujú antokyány, ktoré vám pri jedení sfarbia ústa a zuby do modra. Pri spracovaní čučoriedok by ste mali nosiť rukavice, pretože aj vaše prsty zmodrajú. Keďže sa škvrny z látok ťažko odstraňujú, mali by ste oblečenie chrániť pred šťavou z nazbieraných lesných čučoriedok.
Prečo sú niektoré čučoriedky zvnútra biele?
Čučoriedky, ktoré sú vo vnútri biele, súpestované čučoriedky V týchto odrodách sa farbiace antokyány nachádzajú iba v šupke ovocia. Pestované čučoriedky pochádzajú z divokých foriem zo Severnej Ameriky. Najznámejšími rodičmi sú Vaccinium angustifolia (nízko rastúce čučoriedky) a Vaccinium corymbosum (čučoriedky vysoké).
Chutí lepšie biele alebo modré čučoriedky?
Či čučoriedky s bielou alebo modrou dužinou chutia lepšie,je v očiach pozorovateľa Vo všeobecnosti sú lesné čučoriedky najaromatickejšie v čase zberu. Medzi pestovanými čučoriedkami zo záhrady sa za mimoriadne chutné považujú odrody „Bluecrop“a „Elizabeth“.
Tip
Pestovanie čučoriedok
Čučoriedky ako americké čučoriedky potrebujú pôdu bohatú na humus a mierne kyslú. Ak chcete pestovať divé čučoriedky v záhrade, mali by ste vymeniť pôdu. Pred kopaním však musíte získať súhlas vlastníka lesa.
