Ak si zasadíte banán do záhrady, samozrejme budete očakávať aj ovocie. Sú však odolné banány skutočne jedlé? Alebo je lepšie si to neužiť?
Sú odolné banány jedlé?
Po prvé: V podstate všetky banány sújedlé, vrátane plodov odrôd, ktoré nazývame „odolné“. To však znamenánie, že sú tiežjedlé! Nie všetky odrody banánov produkujú chutné ovocie, najmä preto, že v našich zemepisných šírkach dozrievajú lenzriedkavo
Je odolný banán Musa basjoo jedlý?
Najznámejším odolným banánom je (nepravý) japonský vláknitý banán Musa basjoo. Ich plody súv podstate jedlé- teda nie jedovaté, ako sa niekedy tvrdí - ale spravidla u nás nedozrievajú anechutíTo platí najmä pre exempláre, ktoré boli vysadené v záhrade - tu je vegetačné obdobie rastlín jednoducho príliš krátke na to, aby sa rozvinuli zrelé plody. Veci môžu vyzerať inak pre exempláre chované v zimných záhradách s umelým svetlom a celoročným teplom. Plody Musa basjoo sú všakveľmi malé,plné semienok s tvrdou škrupinou a navyše chutia úplne inak ako známe dezertné banány.
Môžete jesť plody banánu Darjeeling?
To isté platí aj o zimovzdornom banáne Darjeeling (Musa sikkimensis), ktorý môže kvitnúť a prinášať ovocie - ale kvôli príliš krátkemu vegetačnému obdobiu zvyčajnenedozrieapreto nejedlézostávajú. Na rozdiel od našich dezertných banánov obsahujú plody Musa sikkimensis aj veľa semienok s tvrdou škrupinou. Tieto sa nedajú jesť. Samotná zrelá dužina chutísladkoa v domovských krajinách rastliny je považovaná zapochúťku
Ktoré banány sú jedlé?
Ak chcete pestovať jedlé banány, mali by ste radšej použiťtypické ovocné odrody banánov a pestovať ich v tropických podmienkach po celý rok. Funguje to väčšinou len v špeciálnych skleníkoch alebo zimných záhradách, ale môže to fungovať aj v byte – za predpokladu, že zabezpečíte dostatok svetla, vlhkosti a tepla. Medzi jedlé odrody patria najmä:
- Musa acuminata ‚Cavendish‘
- Musa acuminata ‚Dwarf Cavendish‘
- Musa velutina (Ružový trpasličí banán)
Tip
Ako dlho trvá, kým banán prinesie ovocie?
Pri správnej starostlivosti po celý rok a dostatočnom prísune živín a vody trvá banánovníkovi štyri až päť rokov, kým rozkvitne a prinesie ovocie. Od kvetu po zrelé plody to trvá približne deväť až 12 mesiacov.
