Na figovníku (Ficus carica) môžu z rôznych dôvodov rásť zelené plody. V oblasti odrôd fíg nie je zelená farba šupky nevyhnutným údajom o stupni zrelosti. Prečítajte si tu o bežných príčinách zelených plodov na figovníku.
Prečo má figovník zelené plody?
Figovník (Ficus carica) má zelené plody, pretože je toodroda fíg so zelenou šupkoualebo figy sú stálenezrelé. Zrelé figy so zelenou šupkou zostávajú zelené. Nezrelé zelené plody na figovníku sú v plnej zrelosti zvyčajne červenkasté až modrofialové.
Existujú odrody fíg so zelenými plodmi?
Existuje množstvo odrôd fíg so zeleným ovocím, napríklad skoré dozrievanieletná figa Desert King, neskoré dozrievaniejesenná figa Marseillaisea dvakrát nesúcaTwotimer figa Ficcolini Z hľadiska chuti sú figy so zelenou šupkou rovnako šťavnaté a aromatické ako figy fialové. Ďalšie chutné odrody fíg so zelenými plodmi sú:
- Dottato: skorý zber, žltá dužina.
- Columbaro Bianco: zelená jesenná figa s ružovou, šťavnato-sladkou arómou.
- Filacciano: obľúbená odroda figy so zelenou šupkou do postelí, balkónov a zimných záhrad.
- Blanche Parfrenolles: odroda zelenej figy s bielou dužinou z Provence na celú stenu slnečného domu alebo na balkón orientovaný na juh.
Kedy sú zelené plody na figovníku zrelé?
Čas zberu na figovníku v Nemecku je odjúl až septemberZelené plody na figovníku sú zrelé, keďškrupina jemne dáva pod ľahkým prstom tlak Ďalším znakom zrelej zelenej figy je, že plod visí na stonke. Naproti tomu nezrelé zelené plody sú tvrdé a smerujú k oblohe.
Čo robiť so zelenými plodmi na figovníku?
Môžetezberaťzrelé zelené plody na figovníku a konzumovať ich aj so šupkou alebo použiť na ochutenie. To, ako naložíte s nezrelými zelenými figami, závisí od rôznych faktorov. Zelená figa veľká ako palec je plod, ktorý ešte môže dozrieť na kontajnerovej fige v zimnej záhrade. Pre polozrelé zelené plody môžete v auguste urýchliťdozrievanie ovociapreriedením figovníka. Od septembra si môžete natrhať nezrelé zelené plody z figovníka avariť na figy v sirupe.
Tip
Figy nedozrievajú
Figa nie je dozrievajúci druh ovocia. Z tohto dôvodu nemôžete zbierať nezrelé zelené plody z figovníka a nechať ich dozrieť na parapete. Na rozdiel od zrejúceho ovocia, ako sú jablká alebo banány, figy neprodukujú hormón dozrievania etylén. To má za následok, že nezrelé figy hnijú a opadávajú zo stromu na jeseň av zime, pokiaľ neodstránite ovocné múmie.
