Čerstvo nazbieraný hrášok z vlastnej záhradky chutí oveľa chutnejšie ako bezfarebná zelenina z konzervy. Teraz v marci môžete vysievať skoré a poloskoré odrody, pretože motýle klíčia pri nízkych teplotách.
Kedy a ako zasiať skorý hrášok?
Skorý hrach možno zasiať v marci, keď pôda dosiahne 5°C. Hĺbka sejby je 4-6 cm, pričom vzdialenosť výsadby závisí od výšky rastliny. Doba klíčenia je 1-2 týždne a zber je pripravený po cca 2,5 mesiaci.
Rozsievanie
Akonáhle sa pôda trochu zohreje a dosiahne teplotu 5 stupňov, môžete siať skoré odrody. Je dôležité, aby bola pôda dobre vysušená, pretože semienka hrachu rýchlo hnijú.
- Hĺbka výsevu: 4 až 6 centimetrov
- Vzdialenosť výsadby: V závislosti od výšky rastliny: Pre 40 centimetrov vysoké odrody 40 centimetrov, pre 80 centimetrov vysoké odrody 80 centimetrov.
- Čas klíčenia: 1-2 týždne
- Uprednostňujem pod sklom: Možné od konca februára
- Výsadba a výsev na záhony: marec až máj
- Zberová zrelosť: Asi po 2,5 mesiaci
Vysieva sa v dvoch radoch alebo v širokej drážke. Umiestnite kultúrnu ochrannú sieť na hrášok až do klíčenia, pretože vtáky milujú jesť výživné semená.
Keďže hrach je popínavé rastliny, tvoria držiace viniča. Nie všetky skoré odrody však nevyhnutne vyžadujú mriežku (56,00 EUR na Amazone). Ako vysoko sa rastliny vyšplhajú a či potrebujú bambusové tyče alebo mriežku, je uvedené na vrecku so semenami.
Polievanie a hnojenie
Hrach je celkom šetrný a nevyžaduje veľa vody. Preto nezalievajte príliš veľa, najmä pred vytvorením kvetov, inak motýle vytvárajú veľa listov a produkujú menej plodov. Od kvitnutia by ste mali zabezpečiť rovnomernú vlhkosť pôdy, nikdy však nie premočiť.
Dodatočné prihnojovanie nie je potrebné, pretože hrach sa zásobuje potrebnými živinami prostredníctvom uzlíkov (strukovín) zbierajúcich dusík.
Starostlivosť do zberovej zrelosti
Aby sa hrachu darilo, potrebuje kyprú pôdnu štruktúru. Preto pravidelne okopávajte záhon a využite túto príležitosť na odstránenie otravnej buriny.
Skorý zber
Skoré odrody dozrievajú v máji. Zrelé struky spoznáte podľa hmatových guľôčok vo vnútri struky. Ak je už hrášok dobre viditeľný, mali by ste ho zozbierať veľmi rýchlo. Keď sú strukoviny príliš veľké, už nemajú aromatickú sladkú chuť, ale stanú sa nepríjemne múčnymi.
Okrem cukrového hrášku sa šupka neje. To sa však dá zo semien rýchlo a jednoducho odstrániť. Úrodu potom môžete konzumovať čerstvú alebo ju konzervovať sušením, varením alebo mrazením.
Tip
Po zbere nechajte korene hrachu v zemi. Poskytujú veľa živín pre následné pestovanie, napríklad so šalátmi.
