Oliva nemôže uniknúť nožniciam. S vedomím, ako dobre chutia jeho listy, je jeho raison d'être spečatené. Nie je to však len jeho použitie ako prísady do varenia, ktoré si vyžaduje pravidelné krájanie. To tiež dáva jeho korune jej hustý tvar.
Kedy a ako krájate olivovú bylinku?
Po odkvitnutí by sa olivová bylina mala silno zredukovať, ale nesmú sa odstrániť viac ako dve tretiny výšky. Ľahký rez je možný na jeseň av prípade potreby znova na jar. Dávajte pozor, aby ste nezarezali do starého dreva, aby ste nepoškodili rastlinu.
Dôvody častého používania nožníc
Pravidelne krájaná olivová bylina jasne ukazuje, aké dobré je jej rezanie.
- rastie vitálne a zdravo
- krík sa husto vetví
- koruna nadobúda požadovaný tvar
- rašia čerstvé konáre
- Holičstvu je zabránené
Správny čas na rezanie
Akonáhle žlté kvety vyblednú, môžete ker silno odrezať. Polodrevnatý ker však nikdy nesmie stratiť viac ako dve tretiny svojej výšky. Kým nastúpi zima, bude dosť teplých dní, aby krík vyrašil čerstvé a rozvetvené konáre.
Na jeseň by táto bylinka mala dostať len svetlý topiár. Väčšina lístia musí zostať na rastline, pretože je to jej vlastná prirodzená ochrana pred prichádzajúcou zimou.
Ak je krík neforemný, výnimočne ho môžete na jar po prezimovaní zrezať späť, krátko predtým, ako začne znova pučať.
Toto je dôležité zvážiť pri rezaní
Olivová bylinka sa ľahko tvaruje. Vo vedre je ideálna guľovitá koruna. Na olemovanie postele môže byť vhodnejší rovný strih. Nikdy by ste však nemali preniknúť do starého dreva, inak môže rastlina zomrieť. Ako správne konať:
- Opotrebované stonky kvetov úplne odstrihnite
- odstrániť odumreté výhonky blízko zeme
- zvyšné výhonky mierne skrátiť
- silné výhonky strihajte diagonálne
- takto môže dažďová voda lepšie odtekať
Rezne ako prísada do varenia
Pravidelné krájanie nám dáva veľa zeleniny ako prísady do varenia. Ak je odrezkov viac, ako je možné včas použiť, môžu byť zmrazené v mrazničke až na 12 mesiacov.
Samozrejme, nemusíte čakať do ďalšieho zostrihu, aby ste si vychutnali olivovú chuť listov. Na tento účel môžete použiť nožnice kedykoľvek, po celý rok.
Tip
Zdravé konáre rezané na jar sú ideálne odrezky na rozmnožovanie tejto bylinky.
