Všetkým kuchárom, ktorí milujú výraznú vôňu tejto bylinky, jedna rastlina jednoducho nestačí. Za chvíľu sú všetky výhonky preč. Mať kríkovú bazalku v mnohých kvetináčoch na parapete nie je také ťažké a ani drahé. Takto si doma rozmnožíte kerovú bazalku.
K dispozícii sú dve možnosti
Bazalka z kríkov, bot. Ocimum kiliman. x basilicum, sa v tejto krajine môže množiť dvoma spôsobmi:
- zasiatím zrelých semienok
- zakorenením odrezkov
Kličiace semienka bazalky
Výsev je jednoduchý, vyžaduje si však, aby ste mali klíčiteľné semená. Nie každá pestovaná rastlina nám to dá. Kým semená divokých odrôd sú ideálne na siatie, hybridné odrody nás v tomto smere sklamajú.
Semená si môžete kúpiť aj komerčne (6,00 € na Amazone), potom si môžete byť istí, že vyklíčia. Obzvlášť obľúbené sú odrody „African Blue“a „Magic Blue“. Tieto kríkové odrody bazalky sú jedlé, ale aj mimoriadne dekoratívne svojimi červeno lemovanými listami.
Tip
Ak nepotrebujete kvety svojej kríkovej bazalky na výrobu semien, môžete ich použiť na varenie. Pretože kvety sú jedlé a aj dekoratívne. Kto však nemá rád horkú chuť, mal by kvety odstrihnúť, aby vyklíčilo viac listov.
Kľúčové detaily pre siatie
- zasiať doma od februára do marca
- v kvetináčoch s rastúcou zeminou
- Semená zľahka zatlačte do pôdy, nezasypávajte ich zeminou
- Uchovávajte hrnce teplé aspoň 20 °C
- svetlý, teplý parapet je ideálny
- Pôdu udržiavajte stále mierne vlhkú
Semená sa objavia už po niekoľkých dňoch. Keď sú dostatočne veľké, môžu sa umiestniť do vlastných kvetináčov. Vyjsť von alebo do záhradnej pôdy môžu len vtedy, keď skončia Ľadové svätice. Pretože ker bazalka nie je odolná a musí prezimovať v interiéri.
Zakoreňovacie odrezky
Pri dobrej starostlivosti a pravidelnom reze sa trváca bazalka krásne krovitá. Čerstvé výhonky je možné neustále zbierať na použitie v kuchyni. Použite niekoľko z nich na pestovanie nových rastlín.
- strih od konca leta do jesene
- vyberte si zdravý, silný výhonok dlhý asi 10 cm
- mal by byť nedrevnatý a bez kvetov
- snímajte spodné listy, hore nechajte len 6-8
- Umiestnite odrezok do sklenenej nádoby s vodou
- vyberte si teplé a svetlé miesto
- zasaď hneď, ako sú korene dlhé cca 3 cm
- Použite bylinkovú pôdu alebo chudú kaktusovú pôdu
- Hĺbka výsadby je cca 3 cm
Tip
Namiesto čakania na zakorenenie v pohári vody môžete odrezky zapichnúť aj rovno do vlhkej pôdy. Vrecko umiestnené nad ním podporuje zakorenenie, ale musí sa občas vetrať. Hneď ako sa objavia nové listy, môže sa úplne odstrániť.
