Sortiment fazule je ohromujúci. Aj keď sa obmedzíte na nízko rastúce kríky, výber je stále veľmi veľký. Nižšie nájdete zoznam najkrajších a najchutnejších bôbov Bosch s ich vlastnosťami. Tu sú naše odporúčania týkajúce sa rozmanitosti.
Ktoré odrody kríkov sa odporúčajú?
Odporúčané odrody kríkovitej fazule zahŕňajú Brigit (svetlozelená, fazuľa s filé), Caruso (tmavozelená, fazuľa s filé), Helios (žltá), Maxi (svetlozelená) a Purple Teepee (fialová). Uistite sa, že odroda, ktorú si vyberiete, je bez šnúr a vhodná na zamýšľané použitie.
Čo majú spoločné všetky odrody kríkov?
Nezáleží na tom, ktoré odrody si vyberiete, všetky druhy kríkov majú spoločné tieto body:
- Bush fazuľa nepotrebuje podporu pri lezení.
- Krové bôby klíčia len pri trvalej teplote pôdy 8°C.
- Krík by mal byť zasadený vo vzdialenosti 30 až 40 cm.
- Kríková fazuľa sa nemieša s hráškom, feniklom, cesnakom, pórom a cibuľou. Zoznam dobrých susedov pre francúzske fazule nájdete tu.
Naše odporúčania na odrodovú fazuľu
Ak chcete variť a jesť fazuľu v struku, odporúčame použiť filé. Sú veľmi tenké a bez semien a sú ideálne na konzumáciu vcelku. Okrem toho, pri výbere fazule by ste sa mali uistiť, že odroda, ktorú si vyberiete, je bez šnúrok. Nižšie je zoznam chutných fazúľ:
| Odroda kríkov | Dĺžka rukáva | Farba rukávov | Fzuľové filé | Funkcie |
|---|---|---|---|---|
| Horské zlato | 12 až 14cm | Žltá | Nie | Mraznička |
| Brigit | 12 až 15cm | Svetlozelená | Áno | Veľmi chutná, vysokoúrodná, stredne neskorá odroda |
| Caruso | 17 až 19cm | Tmavo zelená | Áno | Robustný, produktívny |
| Cupidon | 16 až 20 cm | Svetlozelená | Áno | Odolný, ľahko sa zbiera |
| Dominoes | 12 až 13cm | Tmavo zelená | Áno | neskoré dozrievanie |
| Helios | 16 až 18cm | Žltá | Nie | Skoré zrelé, vysoko výnosné, čierne semená, veľmi chutné |
| Jutta | 13 až 14cm | Tmavo zelená | Nie | Veľmi produktívne, stredne skoré |
| Marion | Pribl. 10cm | Živá zelená | Áno | Odolný voči chorobám |
| Marona | 17 až 18cm | Tmavo zelená | Nie | Aromatické, skoré zrelé |
| Maxi | 18 až 20 cm | Svetlozelená | Nie | Ľahký zber, vysoký výnos, skorá zrelosť |
| Purple Teepee | 12 až 15cm | Fialka | Nie | Jednoduchý zber |
| Rómovia II | Pribl. 15cm, plochá | Zelená | Nie | Veľmi aromatické, stredomorské |
| Sanguigno 2 | 10 až 15cm | Svetlozelená s červenými škvrnami | Nie | Robustný, odolný voči suchu |
| Saxa | 12 až 13cm | Svetlozelená | Nie | Vysokoúrodné, skoré dozrievanie, rýchlo rastúce, chuťovo výrazné |
| Sonesta | Pribl. 13cm | Žltá | Nie | Voskový bôb, veľmi odolný |
| Rýchle | 13 až 14cm | Stredne zelená | Nie | Skoré dozrievanie, málo náchylné na choroby |
Tip
Viac ako odroda je pre pôžitok rozhodujúci správny čas zberu. Ak sa kríky zozbierajú príliš neskoro, môžu byť tvrdé a vláknité. Je dôležité zbierať kríkové bôby, keď sú ešte jemné a mladé, radšej priskoro ako neskoro.
