Balkón ponúka chrumkavej zelenine ideálne podmienky pre vitálny rast a bohatú úrodu. Vhodné odrody rastú malé a kompaktné, nenáročné na starostlivosť a vysoko výnosné. Tento sprievodca vám predstaví najlepšiu balkónovú zeleninu pre záhradu s občerstvením vo vysokých výškach.
Ktorá zelenina je vhodná na pestovanie na balkónoch?
Balkónová zelenina je ideálna na pestovanie vo vysokých výškach a zahŕňa reďkovky, šalát, mini kaleráb a cherry paradajky. Pestovanie húb sa odporúča na tienistom mieste. Popínavé zeleninové rastliny, ako sú uhorky, cukrový hrášok a mini tekvice slúžia ako zásteny na ochranu súkromia.
Takto sa z kvetináča stane zeleninový záhon
Balkónoví záhradkári objavili kvetináč ako priestor na pestovanie zeleniny. Druhom a odrodám sa tu darí a obmedzený objem substrátu im nebráni v bujnom raste. Ako balkónová zelenina vynikli najmä títo dodávatelia vitamínov:
- Reďkovka 'Cicles' (Raphanus sativus) s extra dlhým obdobím zberu až do novembra
- Zber šalátu 'Picarde' a 'Lollo Rosso' (Lactuca sativa var. crispa), ozdobný nariasenými listami
- Letný špenát (Spinacia oleracea), najmä boxovo vhodné odrody 'Columbia' a 'Lazo'
- Mini kaleráb (Brassica oleracea var. gongylodes) s jemnými odrodami 'Lanro' a 'Noriko'
Záhradkári s balkónom na severnej strane využívajú tienisté miesto vo svoj prospech a pestujú huby. Huby (Agaricus) sú perfektným predkrmom, nasleduje pioppino (Agrocybe cylindracea), hliva kráľovská (Pleurotus eryngii) a hliva ustricová (Pleurotus ostreatus).
Balkónová zelenina do hrncov, vedier a vaní
Nádoby a kade sú ideálne na pestovanie balkónovej zeleniny s rozsiahlymi koreňovými balmi. Nasledujúce druhy a odrody predstavujú širokú škálu špeciálnych odrôd na balkón:
- Červená mini paprika (Capsicum annum): rodí až 30 červených plodov s korenisto-sladkou chuťou; 100 cm výška rastu
- Čerešňová paradajka 'Romello' (Solanum lycopersicum), ideálna balkónová paradajka pre začiatočníkov, netreba vyčerpať; 50 cm
- Ananás-čerešňa 'Zlatý mramor' (Physalis Pruinosa): ozdobné jarné kvety a zlatožlté plody; Výška rastu 40-60 cm
Inovácia vyvoláva medzi balkónovými záhradkármi senzáciu. Tomoffel 'TomTato' produkuje až 500 mini paradajok nad zemou a biele stolové zemiaky pod zemou. Šľachtiteľský génius bol dosiahnutý bez akéhokoľvek genetického inžinierstva. Skôr sa špeciálny druh paradajok a zemiaku spojil pomocou dokončovacej spony a dômyselné zeleninové duo do veľkého vedra bolo hotové.
Ochrana súkromia zo zeleniny – dve muchy jednou ranou
Odhalená poloha ich pestovateľskej plochy je pre balkónových záhradkárov požehnaním aj prekliatím. Rastliny sú rozmaznávané slnečnými lúčmi na balkóne, zatiaľ čo záhradník zvyčajne sedí na výstavnej doske. Aby ste si mohli vychutnať raňajky v župane, veľmi obľúbené sú balkónové rastliny s faktorom súkromia. Nasledujúce zeleninové rastliny tiež chránia vaše súkromie ako popínavé rastliny:
- Snack uhorka 'Minik': lezecká výška 100 až 130 cm, vytvára 10 cm malé uhorky s hladkou šupkou a bez semienok
- Cukkový hrášok, najmä odroda Kefe (Pisum sativum subsp. sativum) s najjemnejšími strukami; do výšky 100 cm
- Mini tekvice, ako napríklad 'Butternut W altham', 'Baby boo' a iné trpasličie odrody Cucurbita pepo
Popínavej balkónovej zelenine sa darí v debničke alebo vani s integrovanou mriežkou. Keďže rastliny vytvárajú hustú vrstvu listov, odháňajú zvedavé pohľady.
Tip
Je na balkóne veľa miesta? Potom jednoducho postavte vertikálny bylinkový záhon. Dá sa to urobiť jednoducho a lacno s použitými alebo novými drevenými paletami. Jedna europaleta vytvára 6 priehradiek, v ktorých sa darí balkónovým bylinkám.
