Rýchlo nazbierajte z balkóna trochu čerstvého oregana, posypte ním polevu na pizzu a stredomorské jedlo bude chutiť oveľa lepšie. V letnom kvetináči sa krásne darí mnohým aromatickým bylinkám, ktoré vykúzlia bylinkové maslo a dochutia dusené jedlá, mäsové jedlá a šaláty. Prezrite si tu 3 kreatívne návrhy výsadby pre vašu bylinkovú záhradku v balkónovom boxe.
Ktoré bylinky sú ideálne do balkónového truhlíka?
Pre bylinkovú balkónovú debničku sa odporúčajú tieto návrhy na výsadbu: 1) Stredomorské bylinky ako citrónový tymián, bazalka, oregano grécke, levanduľa, rozmarín a zlatá šalvia. 2) Polievkové bylinky ako tymián sivý, bazalka, zlatá majoránka, tymián a žerucha. 3) Bylinkové maslo bylinky ako pažítka, kôpor, tymián, borák a medovka.
Návrh na pestovanie 1: Stredomorské bylinky do octových/olejových dresingov
Máte požehnaný balkón na južnej strane? Potom máme ideálny plán výsadby záhona s bylinkami v kvetináči. Nasledujúce druhy bylín sú bohaté na esenciálne oleje na vytvorenie lahodných dresingov:
- Tymián citrónový (Thymus citriodorus) vpredu vľavo
- Bazalka (Ocimum basilikum) 1 až 2 kusy vpredu v strede
- Grécke oregano (Origanum heracleoticum) vpredu vpravo
- Levandula (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') zadný rad vľavo
- Rozmarín (Rosmarinus officinalis) zadný rad v strede
- Zlatá šalvia (Salvia officinalis 'Aurea') zadný rad vpravo
Priestranná levanduľa sa v kvetinovom boxe rýchlo rozrastie. Pri nákupe venujte pozornosť kompaktným druhom a odrodám, ako je 'Lady' (Lavendula angustifolia ssp. alba) alebo levanduľa (Lavendula stoechas).
Návrh na pestovanie 2: Polievkové bylinky
Ak radi rozmaznávate svoju rodinu chutnými prívarkami a chutnými polievkami, tieto bylinky sú tými najlepšími kandidátmi na balkónový box:
- Tymián sivý (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) v prvom rade
- Bazalka Bubikopf (Ocimum basilicum var minimum) vedľa podušky tymianu
- Majorán zlatý (Origanum vulgare aureum) v strede pozadia
- Tymián (Thymus 'Compactus') vzadu vľavo
- Čerbinka (Anthriscus) späť vpravo
Návrh na pestovanie 3: Bylinky pre lahodné bylinkové maslo
Domáce bylinkové maslo je najlepšia nátierka na chrumkavý uhorkový a paradajkový chlebík. Na letnom balkóne nesmie chýbať kvetinový box s týmito bylinkami:
- Pažítka (Allium schoenoprasum) vpredu vľavo
- Kôpor (Anethum graveolens) vpredu uprostred
- Tymián kaskádový (Thymus longicaulis ssp. odoratus) vpredu vpravo
- Borák lekársky (Borago officinalis) v strede chrbta
- Medovka lekárska (Melissa officinalis)
Pekné biele kvety pažítky sú tiež jedlé a sú výborným doplnkom šalátu.
Tip
Keď naplníte kvetináč pre svoj malý bylinkový záhon, prispôsobte substrát nutričným potrebám rastlín. Stredomorskí špecialisti na sucho uprednostňujú pôdu vychudnutú kremičitým pieskom. Naproti tomu pôvodné bylinky ako pažítka alebo kôpor chcú čerstvý, výživný substrát.
