Bez otázky: Na jar a v lete je v záhrade – a teda aj na vyvýšenom záhone – veľa práce. To však neznamená, že si od jesene môžete vyložiť nohy. Namiesto toho môže byť vyvýšený záhon vysadený zimovzdornou zeleninou až do jesene. Jeseň je tiež ten správny čas na vytvorenie alebo zaplnenie vyvýšeného záhona.
Čo sa dá robiť na jeseň vo vyvýšenom záhone?
Na jeseň môžete na vyvýšený záhon vysadiť zimovzdornú zeleninu, ako sú neskoré odrody brokolice, kel, endívia, špenát, jahňacina a čakanka. Jeseň je vhodná aj pre nové rastlinky alebo doplnenie kompostových vyvýšených záhonov, ktoré cez zimu zhnijú a môžu sa sadiť na jar.
Vytváranie a zapĺňanie vyvýšených záhonov
Ak si chcete vytvoriť klasický vrstvený kompostový vyvýšený záhon, najlepšie je to urobiť na jeseň. Dôvod je jednoduchý: hnilobný proces spôsobí rýchle prepadnutie takéhoto čerstvo vysadeného záhona, čo, ak už bol vysadený, má negatívny vplyv na očakávanú úrodu. Ak ju však zasadíte na jeseň, proces hnitia prebehne počas zimných mesiacov - a pred výsadbou na jar stačí naplniť záhon čerstvou zeminou.
Pestovanie jesennej a zimnej zeleniny
Vyvýšený záhon možno na jeseň vysadiť aj mrazuvzdornou zeleninou. Od júla alebo augusta vysádzajte neskoré odrody brokolice, kelu, endívie, špenátu, jahňacieho šalátu a čakanky na záhony, ktoré budú dostupné. V lete sa tieto ešte dajú vysievať priamo do záhona, ale je lepšie pestovať mladé rastlinky. Niekedy ich môžete zasadiť v septembri alebo októbri, no v mnohých prípadoch sa zber uskutoční až na jar. So studeným rámom alebo nadstavcom na skleník (109,00 € na Amazone) alebo jednoduchým polytunelom si môžete zabezpečiť aj príjemné rastové teploty a ochrániť mladé rastlinky pred prípadnými neskorými mrazmi. Vyčistite zimný záhon najneskôr do februára, odvtedy sa začína príprava na novú sezónu.
Upratovanie a zazimovanie
Samozrejme, vyvýšený záhon môžete aj na jeseň úplne vypratať a urobiť ho zimným pre chladné obdobie. Ak je záhon úplne neosadený, zakryte ho polovyzretým kompostom, lístím a/alebo slamou, aby ste ho ochránili pred stratou vlhkosti a živín. Ak je naopak záhon obsadený viacročnými mrazuvzdornými rastlinami, prikryte ich lístím a/alebo krovinou. Rastliny, ktoré nie sú dostatočne odolné – vrátane mnohých stredomorských bylín alebo napríklad artičokov – by ste mali vykopať a prezimovať na chladnom mieste bez mrazu.
Tip
Ak si najskôr vytvoríte vyvýšený záhon, môžete ho počas jesene a zimy využiť ako kompostér na nadrobno nasekaný záhradný a kuchynský odpad. Potom ju na jar naplňte čerstvou zeminou.
