Nádherne voňajúce čerstvé bylinky sa dajú využiť na mnoho spôsobov nielen v kuchyni či do lekárničky, ale rastliny sú v záhrade aj skutočnou pastvou pre oči. Krása rozkvitnutého levanduľového poľa je legendárna - ale rozmarín, tymian, šalvia alebo harmanček, žerucha a nechtík nie sú o nič horšie. Všetko, čo potrebujete na založenie bylinkovej záhrady, je správne miesto, dobrá pôda, dostatok vody - a znalosť potrieb rôznych rastlín.
Ako si založím bylinkovú záhradku?
Na vytvorenie bylinkovej záhradky potrebujete vhodné miesto, kvalitnú pôdu a dostatok vody. Do slnečných oblastí si vyberajte bylinky milujúce slnko a do čiastočne zatienených lokalít bylinky, ktoré znášajú tieň. Pripravte si pôdu, vytvorte záhony alebo bylinkové špirály a zasaďte bylinky podľa vašich potrieb.
Správne miesto
Bylinky majú niekedy veľmi odlišné požiadavky na svoje umiestnenie, aj keď všeobecným pravidlom je, že väčšina byliniek potrebuje veľa slnka a tepla. Ideálnym umiestnením je preto južná stena domu alebo múr. Živé ploty chránia aj pred poškodením vetrom a mrazom. Niektoré bylinky, ako medvedí cesnak, ľubovník či mäta, však uprednostňujú polotienisté až tienisté miesta. Najlepšie rastú na okrajoch živých plotov alebo pod stromami.
Pestujte odolné bylinky v kvetináčoch
Mnohé exotické a niektoré stredomorské druhy tu nie sú odolné, a preto sa najlepšie pestujú v kvetináčoch. Patria sem napríklad: citrónová tráva (Cymbopogon citratus), diptam (Origanum dictamnus), pravý zázvor (Zingiber Officiale) alebo mnohé odrody rozmarínu (Rosmarinus officinalis). Bylinky pestované v kvetináčoch je najlepšie umiestniť na balkón (alebo terasu) orientovaný na juh alebo západ. Navyše takmer vždy potrebujú svetlé a nemrznúce zimovisko.
V akej pôde sa bylinky cítia príjemne?
Priepustné, stredne na živiny bohaté pôdy sú ideálne pre zdravý rast takmer všetkých byliniek. Niektoré druhy – najmä tie zo stredomorskej oblasti – však potrebujú priepustnú, no na živiny skôr chudobnú pôdu. Takže skôr, ako začnete sadiť a siať, najprv sa informujte o špeciálnych potrebách vybraných druhov a odrôd – a ak je to potrebné, pripravte si pôdu v záhrade.
Pripravte záhradnú pôdu pred výsadbou
Intenzívna starostlivosť o podlahy zlepšuje všetky podlahy, a preto je mimoriadne dôležitá. Ťažké, tučné pôdy sú vhodné najmä pre veľmi málo bylín. Sú studené, často zhutnené a majú tendenciu sa podmáčať – nie je to práve ideálne pre zdravý rast koreňov. Aby sa tieto pôdy trvalo zlepšovali, musí sa do pôdy pridať vzduch a veľa humusu. Aby ste to dosiahli, pravidelne dôkladne vykopajte pôdu a uvoľnite ju pieskom. Zelené hnojenie, pravidelné pridávanie kompostu a neustále mulčovanie tiež zlepšujú pôdu v priebehu rokov udržateľným spôsobom. Chudobné piesočnaté pôdy sa na druhej strane môžu zlepšiť pridaním zeleného hnojenia, mulča, kamenného prachu a kompostu. Ak je pôda veľmi piesočnatá, pomáha aj pridanie hliny.
Plánovanie bylinkovej záhradky
Starostlivým plánovaním bylinkovej záhradky predídete neskorším problémom - pretože ak sa vopred pozriete, ktoré miesta v záhrade sú viac slnečné, ktoré viac tienisté a kde je pôda chudobnejšia a kde hlinitejšia, môžete si vybrať druhy byliniek Vyberte a zasaďte tie správne odrody a odrody. Po nájdení správneho miesta a výbere želaných bylín sa plánuje dizajn a rozloženie záhonov. Existuje na to nespočetné množstvo možností, ktoré závisia predovšetkým od účelu a využitia záhrady. V kuchynských záhradách sa bylinkové záhony zvyčajne vytvárajú podľa formálnych kritérií, zatiaľ čo zmiešané kultúry s bylinkami a zeleninou poznáme z typických chatových záhrad. Okrem toho môžu bylinky obohatiť aj obruby či prírodnú záhradu spojením s okrasnými rastlinami.
Bylinky do skalky
Väčšina stredomorských bylín neznáša ťažkú alebo dokonca podmáčanú pôdu. V lete potrebujú veľa tepla a vlhkosť je pre nich obzvlášť náročná v zime. Tieto druhy rastú oveľa prirodzenejšie na chudobných pôdach, sú aromatickejšie a produkujú viac účinných látok. Kultúra skalky je často najlepším riešením. Lokalita je slnečná, pôda je pekná, teplá a suchá. Výberom kameňov môžete ovplyvniť pôdu, napríklad vápenec priebežne uvoľňuje vápno a vytvára dobré podmienky pre pestovanie saturejky, levandule, majoránu, rozchodníka, rozmarínu, šalvie, tymiánu, paliny a yzopu.
Bylinky na vyvýšených záhonoch
Vyvýšené záhony sa často stavajú na menej úrodných alebo kamenistých alebo piesočnatých pôdach. Rámy z drevených dosiek, prútia alebo kameňa sú vyplnené kompostovateľnými materiálmi a dobrou ornicou, aby tu bylinky mohli bujne rásť. Vyvýšený záhon možno postaviť v zásade kdekoľvek, dôležité je len to, aby lokalita mala dostatok slnečného svetla. Dĺžka záhonov je ľubovoľná, nemali by však byť širšie ako maximálne jeden meter - rastliny sa tak dajú stále ľahko dosiahnuť.
Vyrob si vlastnú bylinkovú špirálu
Bylinkové špirály vytvárajú priestor pre množstvo rastlín na malom priestore, pričom všetky bylinky sú na svojom ideálnom mieste - suché alebo vlhké, chudé alebo humózne, slnečné alebo čiastočne zatienené. Správne usporiadanie rastlín zabezpečuje, že každý môže pestovať v dobrom susedstve. Tvar bylinkovej špirály pripomína slimačiu ulitu. Kamene sú rozložené do špirály a smerom do stredu sa vrstvia vyššie a vyššie. Pri vrstvení kameňov rovno dosypte zeminu. Obzvlášť dôležité: Vyplňte pôdu, ktorú bylinky, ktoré chcete pestovať, preferujú.
Tip
Suché kamenné múriky sú úžasné aj na sadenie byliniek. Na to sú vhodné najmä vápence, pretože priaznivo vplývajú na kyslosť pôdy a mnohé bylinky obľubujú aj teplé, mierne vápenaté pôdy.
