Žerici záhradnej sa darí ako v črepníkovej zemine na záhradnom záhone, tak aj na kuchynskom papieri na parapete. Pestovanie žeruchy je neuveriteľne jednoduché, ak budete postupovať podľa našich tipov.
Ako správne zasadím žeruchu záhradnú?
Pre výsadbu žeruchy si vyberte miesto s ľahkou zeminou alebo kuchynským papierom, substrát udržujte stále vlhký a rastlinu umiestnite na mierne svetlo. Semená zasiate naplocho bez zasypania zeminou a žeruchu zberajte po cca 1-3 týždňoch.
Dokonalé miesto pre žeruchu záhradnú
Ako som povedal, žerucha záhradná rastie takmer všade. Dôležité je len to, aby substrát poskytoval oporu koreňom (napr. vypadne sklenená platňa) a aby bol počas fázy klíčenia neustále vlhký. Žerucha záhradná, rovnako ako všetky rastliny, potrebuje svetlo, aby klíčiť a rásť. Je jej však v podstate jedno, či má hodiny priameho slnečného svitu alebo je v polotieni. Je dôležité, aby si užila trochu svetla. Nemá však rada priame poludňajšie slnko.
Výsev žeruchy záhradnej krok za krokom
Bez ohľadu na to, či si žeruchu zasadíte do záhona, postupujete takto:
- Pre lepšie klíčenie môžete semená žeruchy na niekoľko hodín pred výsevom namočiť.
- Navlhčite substrát, napríklad rozprašovačom.
- Povrch voľne posypte semienkami žeruchy záhradnej.
- Ak vysievate niekoľko radov žeruchy záhradnej, medzi jednotlivými radmi by ste mali nechať vzdialenosť 15 cm.
- Semená žeruchy záhradnej klíčia na svetle a preto ich nikdy nesmie zasypať zeminou!
- Chráňte svoje semená pred vtákmi pomocou plašičov alebo sietí, ak ich zasiate vonku.
- Potom semienka zľahka zalejte - najlepšie rozprašovačom (7,00 € na Amazone).
Starostlivosť o žeruchu záhradnú
Žerucha záhradná v skutočnosti nepotrebuje žiadnu inú starostlivosť ako vodu - a jej dostatok! Semená žeruchy v žiadnom prípade nesmú počas klíčenia ani po ňom vyschnúť!
Zber žeruchy záhradnej
Žerucha záhradná sa môže zbierať už týždeň po zasiatí, keď dosiahne výšku okolo 10 cm. So zberom však môžete počkať aj dva alebo tri týždne. Na zber stačí vytiahnuť rastliny z pôdy alebo substrátu za listy. Krátko ich umyte pod tečúcou vodou a skonzumujte čo najskôr, aby ste zabránili strate živín. V tomto profile sme zostavili zoznam živín, ktoré žerucha záhradná obsahuje a proti ktorým zdravotným problémom pomáha. Ak vám niekedy zostane priveľa žeruchy záhradnej, môžete ju jednoducho zamraziť.
Tip
Vysievajte žeruchu každých 10 dní a po celý rok si vždy užívajte čerstvú, zdravú žeruchu.
