Lukanec patrí medzi klasiku v záhradke pri chate. Určite k tomu prispievajú aj nádherne farebné kvety, nenáročnosť a nenáročnosť na údržbu, ako aj dlhá doba kvitnutia. Ak máte malé deti alebo domácich miláčikov, tak ako pri všetkých rastlinách pestovaných v záhrade, pred výsadbou vyvstáva otázka: Je lomikameň jedovatá rastlina alebo sú záhradní krásavci možno aj jedlé?
Sú snapdragony jedovaté alebo jedlé?
Snapdragons sú netoxické a preto neškodné pre deti a zvieratá. Kvety sú jedlé a obsahujú zdravé zložky ako vitamíny, minerály, éterické oleje a sekundárne rastlinné látky. Chutia sladko a aromaticky.
Kvety Snapdragon, lahodná pochúťka
Slimák je úplne netoxický, takže pri konzumácii nehrozí malým deťom a zvieratám žiadne nebezpečenstvo. Naopak, pekné kvety sú mimoriadne atraktívne na pohľad a navyše veľmi zdravé. Obsahujú cenné zložky ako:
- Vitamíny
- Minerály
- éterické oleje
- Vedľajšie rastlinné látky.
Chuť kvetov
Kvety Snapdragon chutia príjemne aromaticky a sladko. To znamená, že sa perfektne hodia ku všetkým sladkým jedlám, dezertom a letným šalátom.
Ako sa zbierajú kvety?
Aby ste si mohli byť istí, že kvety neobsahujú škodlivé látky a pesticídy, mali by ste ich zbierať len vo vlastnej záhrade. Je samozrejmé, že ani tu ste nepoužili žiadne insekticídy ani herbicídy. Navyše si môžete byť istí, že si rastlinu náhodou nepomýlite s kvetom s nejedlými kvetmi.
Spracovanie kvetov
- Len vytraste kvety lámavca, alebo ak je to potrebné, krátko ich pretiahnite vodou.
- Vložené do misky s vodou vydržia čerstvé niekoľko hodín.
- Všetky tvrdé časti a zelené sepaly sú odstránené.
- Kvety rýchlo vädnú a stávajú sa nevzhľadnými. Preto ich pridajte do jedla až tesne pred podávaním.
Tip
Aby hľadáčik mal veľa kvetov, umiestnite ho na slnečné miesto. Kvitne tu celé leto až do októbra.
