Názov horec znamená horcový pálenka, horký alkoholický nápoj, najmä v alpskej oblasti. Horec však nehrá rolu len pri výrobe pálenky. Korene horca žltého sa používajú aj ako bylinný liek na všetky druhy neduhov.
Na čo sa používa koreň horca?
Koreň horca, najmä horec žltý (Gentiana lutea), sa používa ako liek na tráviace ťažkosti. Pre vysoký obsah horčín sa podáva ako čaj, odvar, tinktúra, likér alebo pálenka. Opatrnosť sa odporúča, ak máte vysoký krvný tlak alebo podráždený žalúdok.
Používajú sa len korene horca žltého
Nevzrušujte sa, ak si myslíte, že korene z horca môžete zozbierať v záhrade alebo v kvetináči na naturopatické aplikácie alebo na výrobu pálenky.
Korene horca modrého obsahujú príliš málo horkých látok. Len horec žltý (Gentiana lutea) má taký vysoký obsah horčín, že jeho korene sú vhodné na prírodnú medicínu alebo výrobu alkoholu.
Koreň horca ako liek
Horčiny sú všeobecne považované za látky povzbudzujúce chuť do jedla a napomáhajúce tráveniu, a preto sa používajú pri žalúdočných problémoch a pocitoch plnosti.
Vysoký podiel horčín v koreni horca žltého sa využíva aj na liečebné účely. Už známy kňaz Kneipp odporúčal koreň horca na liečbu tráviacich problémov.
Koreň horca sa podáva v nasledujúcich variáciách:
- Čaj
- Odvar
- Tinktúra
- Likér
- Schnapps
Kontraindikácie koreňa horca
Nie každý dostane vysoký obsah horkosti. Niektorí ľudia reagujú na koreň horca vysokým krvným tlakom a bolesťami hlavy. Opatrní pri užívaní koreňa horca by mali byť aj tí, ktorých trápi dráždivý žalúdok.
V prípade pochybností je lepšie konzultovať kúru s koreňom horca so svojím lekárom.
Pohár horcovej pálenky po príliš sýtom jedle však nemá chybu, okrem veľmi vysokého obsahu alkoholu.
Vyrábajte pálenku z koreňa horca
Palku z koreňa horca si pripravíte úplne jednoducho.
Koreň nakrájajte na malé kúsky a zalejte 40 percentným alkoholom. Po troch týždňoch môžete korienky precediť a vychutnať si tráviaci likér.
Koreň s dlhými liečivými účinkami
Horké látky zostávajú v koreni horca dlhý čas. Môžu byť skladované až päť rokov.
Tipy a triky
Keďže horec žltý je chránený druh, mali by ste si tento druh horca zasadiť sami do záhrady, aby ste pozbierali korienky. Ide však o zdĺhavý proces. Trvá až desať rokov, kým horec žltý prvýkrát rozkvitne a bude použiteľný.
