S portonom, známym aj ako zimný špenát, sa dlho zúrivo bojovalo ako s veľmi tvrdohlavou a tvrdohlavou burinou. V posledných rokoch si však zdravá zimná zelenina získala nové uznanie vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálov. Odolná je však v skutočnosti len zimná portulaka, zatiaľ čo letná potrebuje veľa slnka a tepla.
Je portulaka odolná?
Zimovzdorná portulaka, známa aj ako zimný špenát, je nenáročná zimná zelenina, ktorá vydrží teploty až do -20°C. Vonku sa môže vysievať od septembra a obľubuje kyprú, humóznu, piesočnatú pôdu. Pestovanie v kvetináčoch je tiež možné.
Zimuvzdorná portulaka je nenáročná
Čurák zimný, známy aj ako zimný špenát, kubánsky špenát či sibírsky portulák, je veľmi nenáročný a dobre sa mu darí aj s malým množstvom slnka. Rastlina prežije aj mrazivé zimy s teplotami do -20°C. Bielo alebo svetloružovo kvitnúce rastliny dorastajú do výšky okolo desať až 15 centimetrov a majú tendenciu pĺznuť. Z tohto dôvodu sú ideálne ako pôdna pokrývka, najmä na tienistých miestach (napr. do zelene pod stromami).
Pestovanie zimnej portulaky
Zimný špenát je možné od konca septembra vysievať priamo vonku. V miernych zimách je stále možný výsev v decembri alebo januári, rovnako ako jarný výsev v marci. Rastliny uprednostňujú kyprú a humóznu pôdu, ktorá môže byť piesčitá. Na rozdiel od portulaky letnej je portulaka zimná krytosemenná rastlina, ktorej semená by mali byť asi 10 milimetrov hlboko v zemi. Optimálna vzdialenosť medzi jednotlivými rastlinami je okolo 10 x 15 centimetrov, aj keď mladé rastliny by ste mali rýchlo oddeliť. Aj zimný špenát patrí medzi chladné klíčky, ktoré vyklíčia len vtedy, keď príde zodpovedajúci chladový podnet v podobe teplôt pod 12 °C. Je možné pestovať aj v skleníku, balkónovom debničke alebo inom kvetináči.
Tipy a triky
Pôdu okolo rastlín prikryte hrubou vrstvou kôrového mulča, aby bola teplá a vlhká - nielenže burina nemá šancu, ale rastliny lepšie prežijú aj veľmi chladné zimy.
