Allium schoenoprasum, ako sa pažítka po latinsky nazýva, patrí do čeľade allium, a preto je úzko príbuzná s inými druhmi Allium, ako je medvedí cesnak, pór, šalotka, cibuľa a cesnak. Tento vzťah môžete cítiť, pretože všetky tieto druhy majú typickú vôňu, ktorá je spôsobená alicínom – a je tiež zodpovedná za zdravotné benefity z čeľade pórovitých. Pažítka je veľmi nenáročná na starostlivosť a aj celkom nenáročná.
Ako sa správne staráte o pažítku?
Starostlivosť o pažítku zahŕňa pravidelnú zálievku bez premokrenia, dostatok svetla a vzduchu, každoročné presádzanie a prihnojovanie záhradných rastlín kompostom. Stonky zbierajte veľkoryso a dávajte si pozor na škodcov, ako sú mušky cibuľové a hrdzavé huby. Pažítka je mrazuvzdorná.
Ako často musíte zalievať pažítku?
Pažítka potrebuje veľa vody, a preto by mala byť, ak je vysadená v záhrade, v čo najvlhkejšej pôde. Zároveň však bylinka neznáša premokrenie, preto musí byť pôda dobre priepustná.
Viete pestovať pažítku aj v kvetináči?
Áno, ale len za predpokladu, že rastlina je v dostatočne veľkom kvetináči a má dostatok svetla a vzduchu - pažítka sa ako čistá izbová rastlina väčšinou nehodí.
Ako často je potrebné presádzať pažítku do kvetináčov?
Prvýkrát by ste mali pažítku presádzať hneď po jej kúpe. Komerčne dostupné kvetináče sú pre rýchlo rastúce rastliny príliš malé. Potom by ste ich mali presadiť asi raz ročne. V tomto prípade nie je potrebné prihnojovať, pretože vždy sa predhnojí čerstvý substrát. Na druhej strane, pažítka vysadená v záhrade môže zostať na tom istom mieste 20 rokov alebo dlhšie - za predpokladu, že sa pohnojí.
Kedy a čím prihnojiť pažítku?
Črepníková pažítka, ktorú pravidelne presádzame, nie je potrebné prihnojovať. Na druhej strane, záhradná pažítka dostáva na jar poriadnu porciu kompostu a inak je cez leto zásobovaná komerčne dostupným tekutým rastlinným hnojivom (19,00 EUR na Amazone).
Kedy a ako by ste mali krájať pažítku?
Pravidelne zbierajte stonky pažítky a veľkoryso ich odrezávajte – tým viac nových stoniek rastlina nakoniec vyprodukuje. Nezbierané steblá jednoducho zožltnú a zvädnú a už sa nedajú použiť.
Aké škodce napádajú pažítku?
Pažítka sa zvyčajne odporúča ako biologický prostriedok proti napadnutiu škodcami na iných rastlinách, ale nakaziť sa môže aj sama. Na stopkách sa usádzajú najmä mušky cibuľové, vošky a takzvané ľaliovky (malý chrobák s jasnočerveným štítom). V opačnom prípade sa hrdze vyskytujú často.
Je pažítka odolná?
Áno, zasadené aj črepníkové rastliny pažítky sú odolné.
Tipy a triky
Mnohí biozáhradkári prisahajú na pažítkový vývar v boji proti plesni: Na tento účel nakrájajte asi 100 gramov čerstvej pažítky na čo najmenšie množstvo a zalejte ju litrom vriacej vody. Pre zvýšenie účinku môžete pridať aj nadrobno nasekané strúčiky cesnaku. Zmes necháme niekoľko hodín lúhovať, ochladíme a postriekame ňou napadnuté rastliny.
