Koriander, ktorý pochádza z oblasti Stredozemného mora, poteší hobby záhradkárov aj gurmánov svojimi mnohostrannými výhodami. Rastlina korenia sa však nemôže pochváliť zimnou odolnosťou. Tu vám povieme, ako môžete dosiahnuť kultiváciu počas niekoľkých rokov.
Je tu trvalá odroda koriandra na pestovanie?
Koriander je typicky jednoročný, ale vietnamský koriander (Persicaria odorata) je trvalá alternatíva s podobnou chuťou. Nie je mrazuvzdorná, ale môže prezimovať presťahovaním na zimovisko pri teplote 18-22°C a pravidelnou zálievkou.
Tejto odrode koriandra sa darí niekoľko rokov
Pravý koriander sa darí ako jednoročná rastlina aj vo svojich teplých domovských oblastiach. Po odkvitnutí v júni a júli rastlina prestane rásť, aby všetku energiu investovala do vytúžených semienok. V dôsledku toho odumiera a žiadna láskavá starostlivosť ho nedokáže presvedčiť, aby znovu vyklíčila.
V prípade vietnamského koriandra to tak nie je. Táto bylinná rastlina, botanicky zaradená do čeľade kríkovitých, má potrebné zásoby energie na pestovanie trvaliek. Jeho listy obsahujú sladkú, korenistú vôňu listov koriandra. Mrazuvzdornosť nepatrí medzi ich atribúty; Ak sa včas umiestni na správne zimovisko, bude na rozdiel od pravého koriandra naďalej rásť. Prečo sú botanické dohady dôležité?
Ako úspešne prezimovať
Vietnamský koriander počas celého leta vytvára dekoratívne akcenty na balkóne vďaka svojim ružovo-červeným kvetom. Kreatívni hobby záhradníci radi zasadia tropickú bylinku do závesného košíka a zabijú dve muchy jednou ranou. Aby zber aromatických listov mohol pokračovať aj v chladnom období, korenistá rastlina sa včas presunie na zimovisko.
- Vietnamský koriander odložte, keď sú vonkajšie teploty pod 10-12 stupňov Celzia
- umiestnite do teplého okna orientovaného na juh pri teplotách 18-22 stupňov Celzia
- pravidelne zalievajte, keď povrch substrátu vyschne
- rozmaznávajte organickým tekutým hnojivom každých 6-8 týždňov
Pri tejto forme prezimovania pokračujete v zbere jemných lístkov. Prípadne preneste bylinku na svetlé a chladné miesto. Pri teplotách 5-10 stupňov Celzia prestáva rásť viacročný koriander. Rastlina opäť vyraší na budúcu jar, keď sa presunie na slnečný parapet.
Tipy a triky
Okrem klasického vietnamského koriandra je 'Vap Ca' ďalšou bylinnou rastlinou z Vietnamu, ktorá si robí meno. Listy pripomínajú aj chuť koriandra a majú príjemnú, citrónovú vôňu. Tento člen rodu Houttuynia je predovšetkým odolným rastlinným druhom.
