Mnohí ľudia neradi zbierajú bylinky a liečivé rastliny vo voľnej prírode, pretože sa boja zámeny. Pre svoj charakteristický vzhľad nepredstavuje drevák obyčajne väčšie nebezpečenstvo.
Ako spoznám drevoruba v prírode?
Drevo spoznáte podľa tenkých, štvorcových stoniek, kopijovitých zvinutých listov, malých bielych kvetov v tvare kríža a charakteristickej vône, ktorá sa vädnutím zintenzívňuje.
Zvyk rastu a kvitnutia húsenice
Rastlina Galium odoratum, známa aj ako májovka, má nielen veľmi zvláštnu vôňu, ale aj vizuálne celkom atraktívny vzhľad. Rastlina, ktorá dorastá do maximálnej výšky okolo 30 centimetrov, často vytvára rozsiahle koberce v riedkych lesoch, keď sa rozmnožuje samovysievaním semien a sieťou koreňov. Aj vďaka tomu je táto liečivá bylina obľúbenou pôdopokryvnou na obzvlášť tienisté miesta v záhrade. Na tenkých, štvorcových stonkách dreviny sú kopijovité úzke listy usporiadané v tvare prasliaka v kruhu na rôznych úrovniach. V období kvitnutia približne od polovice apríla do polovice mája drevinu spoznáte ešte ľahšie podľa množstva bielych kvetov, ktoré majú tvar malých krížikov.
Vôňa a chuť drievka
Typická vôňa a chuť drievka bola alebo sa tradične používa napríklad pre tieto produkty:
- Maibowle
-
Waldmeisterova limonáda
- zelená bobblehead
- Waldmeisterbrause
- Berliner Weisse
Je to badateľné aj na čerstvých stonkách, ale vôňa sa stáva intenzívnejšou po krátkej fáze sušenia jeden až dva dni. Ak si nie ste úplne istí populáciou rastlín v lese, môžete najskôr nechať niekoľko stoniek uschnúť a potom v prípade potreby nazbierať väčšie množstvo z danej lokality.
Liečivé účinky a jedovatý potenciál drieňavy
Drevo sa spomína ako liečivá rastlina už od stredoveku, za čo vďačí najmä kumarínu obsiahnutému v stonkách a listoch. Konzumácia určitého množstva drievka vraj nielen bojuje proti bolestiam hlavy, ale tiež pomáha pri trávení a uvoľňuje kŕče. Jeho používanie v detských cukrovinkách a nealkoholických nápojoch je však v Nemecku už niekoľko desaťročí zakázané, pretože pravidelná konzumácia vo veľkých množstvách vraj vedie k trvalému poškodeniu pečene. Krátkodobo môže predávkovanie spôsobiť aj bolesti hlavy, nevoľnosť a zvracanie.
Tipy a triky
Aby ste sa vyhli predávkovaniu kumarínom, ktorý sa pri sušení rozpadá, pri príprave májového punču by ste mali drievku iba poliať a nenamáčať.
