Vitamínový a osviežujúci vodný melón, čerstvý alebo nakladaný, je teraz súčasťou jedálneho lístka vo väčšine krajín sveta. Pre niektorých ľudí v tejto krajine je ťažké si predstaviť, že toto ovocie má exotický pôvod.
Odkiaľ pôvodne pochádza melón?
Vodný melón má svoj pôvod v Afrike, kde rastie divoká forma melónu Tsamma. Cez moreplavcov a obchodné cesty sa dostal do Severnej, Strednej a Južnej Ameriky, Orientu a Ázie. Dnešnými hlavnými pestovateľskými oblasťami sú Španielsko, Taliansko, Maďarsko, Turecko, Čína, USA, Irán a Brazília.
Zostup vodného melónu z melóna Tsamma
Vodný melón má svoj botanický pôvod v Afrike, kde divoká forma melónu Tsamma stále rastie a používa sa dodnes. Na rozdiel od ovocia, ktoré poznáme pod názvom sladkej chuti, však nemá sladkú dužinu. Dužina melóna Tsamma chutí skôr trpko, ale semienka, ktorých je v divokej forme veľa, sa pražia na oleji alebo melú na múku a používajú sa na pečenie chleba.
Triumf vodného melónu po celom svete
Základ pre súčasnú distribúciu melónu bol položený pred niekoľkými storočiami. Plody a ich semená, ktoré vydržali niekoľko týždňov, vtedy námorníci používali ako potravu na dlhších pasážach. Takto sa vodný melón dostal do Severnej, Strednej a Južnej Ameriky. Pestovanie melónu sa dostalo aj do Orientu a Ázie cez rané kultivačné oblasti v Perzii a starovekom Egypte.
Dnešné oblasti pestovania vodných melónov
Hlavná sezóna melónov v strednej Európe trvá od mája do septembra. Počas tohto obdobia sa vodné melóny zbierajú v európskych pestovateľských oblastiach a vďaka relatívne krátkym prepravným trasám sa dajú doviezť pomerne lacno z nasledujúcich krajín:
- Španielsko
- Taliansko
- Maďarsko
- Türkiye
Zatiaľ čo väčšia odroda Crimson Sweet sa kvôli vysokej hmotnosti 7 až 15 kilogramov väčšinou dováža len z európskych pestovateľských oblastí, menšia odroda Sugar Baby je dnes bežne dostupná po celý rok. Zvyčajne pochádza z jednej z nasledujúcich krajín:
- Čína
- USA
- Irán
- Brazília
Ak semienka zasadíte skoro, môžete si vodové melóny zasadiť aj vo vlastnej záhrade. Plody dozrievajú na slnečnom mieste alebo v skleníku koncom leta alebo jesene.
Tipy a triky
Vhodný čas na zber vodových melónov spoznáte podľa žltého sfarbenia tam, kde ovocie spočíva na zemi.
