Všetky odrody dule sú samoopelivé Už od druhého roku po výsadbe zvádzajú prvé plody svojim všestranným šarmom. Malé až stredne veľké exempláre sa dobre hodia do veterných oblastí. Prezrite si rozmanitú škálu odrôd.
Aké druhy dule existujú a čím sa líšia?
Odrody dule možno rozdeliť na dule jablkové a hruškové. Jablkové dule sú okrúhle, silne aromatické a majú tvrdú, suchú dužinu. Hruškové dule sú podlhovastejšie, chuťovo menej intenzívne a majú jemnejšiu dužinu. Oba druhy sú samoopelivé a všestranné.
Úžasná rozmanitosť odrôd
Po prelome tisícročí bola zaznamenaná populácia dule nemeckej. Vtedajšie záznamy dokumentovali 56 rôznych odrôd dule po celom Nemecku.
Odborníci navyše pozorovali, že obzvlášť citlivé odrody dule sú postupne nahrádzané odolnými odrodami. Najstaršie odrody sa vyrábali selekciou. Aj dnes nové šľachtiteľské odrody neustále rozširujú vynikajúce zásoby.
Systematika: Jablkové a hruškové dule
Všetky odrody dule možno zaradiť do nasledujúcich kategórií.
Jablčné dule
- Tvar: okrúhly
- Chuť: silná vo vôni
- Dužina: tvrdá, veľmi suchá
Hruškové dule
- Tvar: mierne predĺžený smerom k ovocnej stopke
- Chuť: menej intenzívna
- Mäso: mäkké
Ideálne odrody na výrobu ovocných nátierok
Na tento účel sú vhodné dule francúzske domáce, dule bavlnené alebo dule muškátové. Dostupné sú aj iné odrody v závislosti od pestovateľskej oblasti.
Surová spotreba
Pôvodné dule síce nie sú jedlé v surovom stave, ale nové odrody sú veľmi vhodné. Patrí medzi ne medová dula, ako aj odroda raw food.
Viac odrôd v abecednom poradí:
A
- Adamsova
- Agrambari
- Asenitsa
- Aurelia
B
- Bencikli
- Bereczki jablková dula
- Hrušková dula Bereczki
- Blanar
- Brna
- BQ 7-27
- Buchlowice
C
- Šampión
- Cydora
- Cukurgöbek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
D
- Danuviana
- De Mosna
E
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- Gamboas
- Gutui de Husui
H
- Hehn
- Hemus
- Hruskovita
Ja
- Isfahn
- Ingenheim bomba kdoule (ingenheimská obrovská dula)
- Ispolinskaya
- Izobilnaya
J
Jablovidna Plovdivska
K
- Konštantínopol
- Krymska – rannjaja
L
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- Ludovic
M
- Maliform Aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Mostquince
- Matador
O
Otlicnica
P
- Pazardzhinska
- V tvare hrušky
- Pinter
- Plovdivskaya
- portugalčina
Q
Quebec jablko dule
R
- Radonia
- Rea's Mamuth
- Ronda
S
- Seker Gevrek
- Shams
- Siselen
- Söbü
- Sofranii
- St. Germain
T
- Tencara
- Torontská hrušková dule
- Triumph
- Turecko č.4
- Turuncuskaja
U
Uspech
V
- Vogelsburger jablková dula
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W
- Waldviertler
- Wirena
- Wudonia
- Würzburger Goldquince
Poznámka:
Cydonia sinensis je dula drevená. Príležitostne sa používa pod názvom Pseudocydonis. Kríženec dule a hrušky sa volá Pyronia veitchii.
Tipy a triky
Pred nákupom sa informujte o regionálnych charakteristikách. Takto ste na bezpečnej strane a odrode dule sa bude vo vašej záhrade dariť.
