Pre väčšinu hobby záhradníkov je to „rande na slepo“, prvé stretnutie s bazou bielou. Táto odroda Sambucus nigra je vzácna. Aké prívlastky má tento botanický skvost sa dozviete tu.
Čo je to baza biela a ako rastie?
Balka biela (Sambucus nigra Alba) je vzácny variant čiernej bazy, ktorý vyniká žltkastobielymi, priehľadnými bobuľami a žltobielymi kvetmi. Rastlina dorastá do výšky 4 až 6 metrov a obľubuje slnečné až čiastočne zatienené polohy s humóznou pôdou bohatou na živiny.
Banové plody, ktoré sa nefarbia? Áno, existujú
Temné plody čiernej bazy chutia tak osviežujúco a aromaticky; Hobby záhradkári a ženy v domácnosti sa s radosťou zaobídu bez intenzívnych škvŕn. Je dobré vedieť, že existuje druh bazy, ktorej šťava nefarbí. Pokiaľ ide o zber bielej bazy, nikto sa nemusí úplne zakrývať plastom, aby ho ochránil pred extrémne odolnými nečistotami. Nasledujúci profil odhaľuje najdôležitejšie atribúty:
- žlto-biele kvety v júni a júli
- žltkastobiele, priesvitné bobule
- svetlozelené perovité listy
- Výška rastu 4 až 6 metrov
- Šírka rastu 3 až 4 metre
- ročný rast 20 až 40 centimetrov
Takmer biele bazy majú nádych ovocnejšej chuti ako fialovo-čierne plody ich veľkého brata. V surovej forme nie je rozdiel v obsahu toxických látok. Pokiaľ ovocie nie je varené pri teplote aspoň 80 stupňov Celzia niekoľko minút, nie je stráviteľné.
Tipy na pestovanie a starostlivosť
Aby Sambucus nigra Alba rozvinul v júni svoje až 20 centimetrov veľké súkvetia, potrebuje slnečné až čiastočne zatienené stanovište. Ideálne je, ak pôda nie je príliš suchá, humózna a výživná. Keďže baza biela nedosahuje celkom pôsobivé rozmery čiernej bazy, vyzerá skvele ako solitér v predzáhradke.
Dekoratívny divoký ovocný strom vysadený na jar alebo na jeseň by podľa možnosti nemal vyschnúť. Na stres zo sucha krík zvyčajne nahnevane reaguje zhadzovaním listov bez veľkého rozruchu. Ak lahodné bazy slúžia na obohatenie jedálnička, bazu bielu treba prihnojovať organicky. V tejto súvislosti sa odporúča kompost (14,00 EUR na Amazone), granulovaný maštaľný hnoj, guáno a rohovinové hobliny. Každoročný rez po zbere úrody udržuje vitalitu.
Tipy a triky
Spievajúca baza v bielej baze? Porýnske veselé povahy v Kolíne sú ľahko schopné tohto kreatívneho majstrovského diela. V rustikálnej krčme s názvom 'Weißer Elder' sa každú nedeľu koná spievaný koncert pre malých aj veľkých pod názvom 'Spievajúci starší'.
