Stredomorské olivovníky už nie sú vzácnosťou ani v Nemecku. Vo väčšine prípadov sa olivy v tejto krajine uchovávajú vo vedrách, pretože sú potom prepraviteľné a dajú sa ľahšie prezimovať. V miernych oblastiach je možné olivovníky sadiť aj priamo v záhrade.
Vieš zasadiť olivovník v záhrade?
V miernych oblastiach Nemecka, ako sú vinohradnícke oblasti, je možné vysadiť v záhrade olivovník. Pre úspešný rast stromu sú rozhodujúce odolné odrody olív, kyprá, piesčitá pôda, dostatok slnečného svitu a ochrana pred mrazom v zime.
Uchovávanie v nádobe sa zvyčajne odporúča
Zo svojej domoviny je olivovník už tisíce rokov zvyknutý na mierne a slnečné podnebie. Keďže sa však stále jedná o veľmi robustnú a nenáročnú rastlinu - na rozdiel od mnohých tropických rastlín ako je avokádo - nie je s jej pestovaním v Nemecku problém. Jediným problémom je druhovo vhodné prezimovanie olivovníka, pretože nemá rada teplé odpočívadlo stále nízke teploty pod nulou. Z tohto dôvodu sa stredomorská rastlina zvyčajne uchováva v kvetináči, aby sa dala premiestniť na priaznivejšie miesto, keď je počasie príliš zlé alebo chladné.
Je možné zasadiť olivovník v záhrade?
V niektorých regiónoch Nemecka je však možné vysadiť olivovníky aj priamo v záhrade. Aby ste zabezpečili, že tento podnik bude úspešný a že strom po krátkom čase nezomrie, mali by ste zvážiť nasledujúce body:
- Pestujte len v regióne s miernym podnebím a miernymi zimami
- klasické vinohradnícke oblasti ako napr. B. Moselle, Bádensko-Württembersko, Bádensko alebo Falcko sú často vhodné
- Regióny, kde sa očakávajú zasnežené a studené zimy (severné Nemecko, Allgäu) sú skôr nevhodné
- vysádzajte len obzvlášť zimovzdorné robustné odrody olív
- pôda musí byť vhodná pre olivy (t.j. nie ťažká hlinitá pôda, ale kyprá, skôr piesčitá pôda)
- dlhé trvanie slnečného svitu v regióne
- Poriadne pripravte olivovník na zimu a chráňte ho pred mrazom
V Kraichgau, medzi Heidelbergom a Karlsruhe, je už niekoľko rokov malý experimentálny olivový háj. Iné plantáže (napr. pri Kolíne nad Rýnom alebo v Sasku) však v tuhých zimách v rokoch 2008 až 2010 úplne vymrzli a neboli znovu zalesnené.
Uchovávanie olív v záhrade
Olivy potrebujú veľa miesta: Rastlina potrebuje vzdialenosť približne sedem metrov od iných rastlín, ako sú stromy, kríky alebo zeleninové a kvetinové záhony. Korene sa šíria nielen do hĺbky, ale aj do šírky a mali by byť udržiavané bez rastu. Mali by ste tiež zabezpečiť veľmi dobrú drenáž pôdy, aby ste sa vyhli podmáčaniu.
Tipy a triky
Ak by ste si chceli pochovať olivovník vo svojej záhrade, získajte komplexnú pomoc na palube. Olivový háj v Kraichgau ponúka na svojej webovej stránke množstvo tipov a rád, ako aj hĺbkové znalosti.
