Brosskyňa, známa aj ako „perzské jablko“, sa už mnoho storočí pestuje aj v Nemecku. Ovocie poznala dokonca aj slávna abatyša a liečiteľka Hildegarda von Bingen. O to viac prekvapuje, že sladká a aromatická broskyňa sa v nemeckých záhradách nevyskytuje častejšie.
Aké podmienky potrebuje broskyňa v záhrade?
Broskyňa v záhrade potrebuje slnečné stanovište, kyprú a humóznu pôdu, dostatok priestoru a pravidelný rez. Dôležitá je správna odroda, pretože broskyne sú mrazuvzdorné a náchylné na hubové choroby.
Broskyne sú náročné
Jablká, čerešne, hrušky – tieto druhy ovocia nájdete takmer vo všetkých záhradách, no broskyne sú vzácnosťou. Možno preto, že veľa ľudí ani nevie, že sa tu darí aj sladkému ovociu – ale aj preto, že broskyne sú dosť náročné na starostlivosť. Okrem optimálneho umiestnenia si broskyne vyžaduje veľa pozornosti, treba ju hnojiť, polievať, rezať a chrániť pred chorobami a zamorením škodcami.
broskyne rastú takmer všade
V podstate je broskyňa slnkom hladný a teplomilný strom. Mnohé nové odrody, ako aj niektoré staré odrody sú však vyšľachtené na robustnosť a mrazuvzdornosť, takže pestovanie sa môže oplatiť aj mimo južných vinohradníckych oblastí. Najdôležitejšie je vybrať si správnu odrodu, pretože nie každej broskyni sa darí v každom podnebí. Všetky broskyne však potrebujú
- Slnko, slnko a ešte viac slnka
- voľná, humózna pôda
- pôda bohatá na živiny
- veľa priestoru
- ako aj bežné orezávanie stromov
Broskyne treba každý rok orezať
Brosskyňa rastie takmer výlučne na jednoročných výhonkoch, preto je potrebné strom každý rok po zbere energicky a odborne orezať. V opačnom prípade sa strom rýchlo stane holým a výsledkom bude vážny pokles úrody. Navyše najmä mladé broskyne rastú veľmi rýchlo. V závislosti od odrody môže strom dorásť do výšky jedného až ôsmich metrov, pričom väčšina odrôd dosahuje výšku od troch do štyroch metrov.
Broskyne sú náchylné na hubové choroby
Hubové choroby, ako je obávaná kučeravosť, postihujú broskyne a znižujú úrodu. Jediná vec, ktorá pomáha proti týmto a iným infekciám, sú preventívne opatrenia, ako je jarný postrek fungicídmi. Pre vysoké riziko infekcie by ste mali vysádzať najmä menej citlivé odrody. Hoci tieto nie sú imúnne voči kučeravosti a podobne, zvyčajne sa u nich prejaví výrazne menej symptómov, a preto sú menej obmedzené.
Tipy a triky
Mnoho hobby záhradkárov prisahá na naftalín, aby zabránil kučeravosti, ktoré sa na jar jednoducho zavesia na strom - ešte predtým, ako vyrastú listy. Tie však fungujú len vtedy, ak obsahujú účinnú látku naftalén.
