Exotická, veľmi defenzívne vyzerajúca rastlina rajčiaka z Južnej Ameriky prináša sladké plody čerešňovej chuti, ktoré sa dajú ľahko pripraviť aj na džem alebo kompót. Avšak paradajky liči dozrievajúce v metlinách sú obzvlášť chutné čerstvé z viniča.
Ako prezimovať liči paradajku?
Pre úspešné prezimovanie liči paradajku ju môžete koncom jesene opatrne vykopať, presadiť do črepníka s vhodnou zeminou a umiestniť na chránené miesto bez mrazu. Počas zimovania je potrebné dostatočné svetlo a mierna zálievka.
paradajky liči neznášajú mráz
Litchi paradajka, podobne ako bežné paradajky, môže rásť a dariť sa vonku aj v našich zemepisných šírkach. Potrebujú čo najslnečnejšie stanovište, no v prípade potreby akceptujú aj čiastočne zatienené miesto. Rastlina vysoká až dva metre je vlastne jednoročná, no s pár trikmi sa dá dobre udržať aj cez zimu. Liči paradajka relatívne dobre znáša nízke teploty, ale mala by byť prenesená do skleníka alebo obývačky, keď sú teploty okolo bodu mrazu.
Aké sú výhody prezimovania?
- Rastlina musí na jar investovať menej energie do rastu
- a kvety oveľa skôr
- vyrába sa aj viac kvetov
- To znamená, že úroda je vyššia ako pri liči, ktoré bolo zasiate len na jar
Ako môže paradajka liči prezimovať?
Vonkajšie paradajky možno koncom jesene opatrne vykopať a presadiť do dostatočne veľkej nádoby. Nezabudnite na pevný ochranný odev a rukavice (9,00 EUR na Amazone), pretože chrbtica, ktorá môže byť dlhá až štyri centimetre, môže byť poriadne pichľavá. Najlepšie je rastlinu vykopať zo zeme rýľom. Paradajku liči a vhodnú zeminu vložte do vedra a umiestnite na chránené miesto bez mrazu. Na to je najvhodnejší skleník, ale hodí sa na to aj zimná záhrada alebo iné chránené miesto. Je však dôležité, aby paradajka liči dostávala vždy dostatok svetla, a preto je vhodné umiestniť ju do pivnice len na krátky čas. Rastlinu treba aj v zime mierne polievať.
Prezimovanie balkónových rastlín
Ak takýto priestor nie je k dispozícii, v prípade potreby môžete liči prikryť ochrannou fóliou a chrániť jej korene hrubou vrstvou kôrového mulča. Balkónové rastliny potrebujú aj ochranu pred mrazom, a preto by sa mali umiestniť na miesto bez mrazu. Mimochodom: Balkónové rastliny potrebujú v lete najmä ochranu pred dažďom! Liči to znáša len stredne dobre.
Tipy a triky
Z plodov paradajky liči môžete pripraviť lahodný džem. Potrebujete na to: 500 gramov liči paradajok, 250 gramov konzervačného cukru 2:1 a dužinu z polovice vanilkového lusku. Ovocie nakrájame na malé kúsky a privedieme k varu s vanilkou, cukrom a trochou vody. Teraz to celé necháme dusiť asi šesť až osem minút, kým zmes nezgelovatí.
