Príslovie „Najhlúpejší farmár zožne najväčšie zemiaky“je rozšírené! Ale po prvé, toto je nespravodlivosť voči farmárom. Po druhé, existuje množstvo faktorov, ktoré ovplyvňujú rast výživných hľúz.
Ako môžete úspešne pestovať zemiaky?
Na úspešné pestovanie zemiakov potrebujete hlinitú, piesočnatú pôdu na slnečnom mieste, dostatok vody a tepla, striedanie plodín, organické hnojivo, správne načasovanie výsadby a hromadenia hľúz a správnu odrodu zemiakov pre požadovaný výnos.
Vhodné pôdy
Zemiaky uprednostňujú hlinité a piesčité pôdy na slnečnom mieste. Ťažké pôdy je možné uvoľniť vykopaním piesku a kompostu. Suché pôdy sú zásobené dostatkom vody. Podmáčaniu sa zabráni položením drenáže.
Dodržiavajte striedanie plodín
Zemiaky silne vylúhujú pôdu. Ak máte v záhrade dostatok miesta, hľuzy pestujete na tom istom záhone iba každé štyri roky. Medzitým sa tu darí stredným a nízkym jedlíkom. V roku pred pestovaním zemiakov odporúčame zelené hnojenie s vikou, ďatelinou, vlčím bôbom, olejnou reďkovkou alebo horčicou.
Hnojivo
Ako ťažký jedák zemiaky spotrebujú veľa živín. Zahrabávanie hnoja vytvára dobré východiskové podmienky pred sejbou a zachováva typickú vôňu.
Zabráňte prehnojeniu pôdy
Dodatočná aplikácia syntetických hnojív podporuje rast hľúz, ale často vedie k prehnojeniu pôdy. Náchylnosť na choroby, kratšia doba skladovania a zhoršenie chuti sú výsledkom. Je lepšie použiť hnoj a hobliny z rohov (32,00 EUR na Amazone).
Ten „správny“druh zemiakov
- pre bohatú úrodu: Linda, Laura, Agria, Belana, Solana Queen Anne, Bintje
- za „najväčšie“zemiaky: Bintje, Krone, Laura, Marabel
Ak pre vás nezáleží na hmotnosti a veľkosti, tak pestujte chutné odrody ako Bamberger Hörnchen, La Ratte, Herrmann's Blue, Pink Pine Cones alebo Highland Burgundy Red.
Voda a teplo
Teplé počasie a dostatok dažďa – to sú ideálne podmienky na pestovanie zemiakov. Aj keď počasie nevieme ovplyvniť, malá pomoc je možná:
- Zatuchnutá dažďová voda z napájadla pomáha v prípadoch dlhotrvajúceho sucha
- Slama, deky alebo záhradné rúno chránia pred neskorými mrazmi
- Polytunel chráni pred mrazom, udržiava teplo pod fóliou a poskytuje tak rastovú výhodu
hromadí sa
Len nahromadenie zemiakov zabráni tvorbe jedovatých, zelených škvŕn alebo zemiakov. Za žiadnych okolností sa nesmú jesť zelené zemiaky, zelené plochy treba veľkoryso odrezať. V každom prípade to znižuje úrodu.
Tipy a triky
Sadbové zemiaky z vlastnej úrody by sa mali používať maximálne 2 až 3 roky po sebe. Stávajú sa náchylnejšími na choroby a ich úroda časom klesá. Je lepšie kupovať čerstvé semienka každý rok.
