Hrušky s melónom by podľa vzhľadu mali chutiť lahodne. Aromaticky niekde medzi melónom a hruškou, však? Vedomosti sú však lepšie ako dohady. Preto sme si preštudovali vyjadrenia tých, ktorí ich vyskúšali a zhrnuli sme ich tu pre vás.
Ako chutí melónová hruška?
Dužina zrelej melónovej hrušky jesladkáa máchuťpripomínamelón a hruškuzapamätaj si. Šupka je bez chuti a jadrá majú jemne horkastú nôtu, a preto sa jedia len zriedka. Textúra je viac chrumkavá ako mäkká. Melónová hruška chutí najlepšie surová.
Ako spoznám zrelú melónovú hrušku?
Melónové hrušky, známe aj ako hruškové melóny a pepiny, potrebujú v tejto krajine približne 90 dní od opelenia, kým sú pripravené na zber a teda jedlé. Plody sú v závislosti od odrody dlhé okolo 20 cm a vážia okolo 300 gramov. Neriaďte sa však kalendárom ani veľkosťou. Iba tieto charakteristiky zrelosti naznačujú, že ovocie má vyvinutú optimálnu chuť:
- ovocievonia sladko
- farba škrupiny sa zmenila v závislosti od odrody
- je napr. B. melónová žltá s fialovými pásikmi
- Ovocie sa vzdávatlak prstov mierne dáva
Ako chutia nedozreté melónové hrušky?
Chuť nezrelej melónovej hrušky určite nebude taká sladká a aromatická ako zrelá, ale to je vedľajšie. Je dôležité vedieť, že nezrelé ovocie je pre človeka jedovaté. Obsahuje veľa solanínu, ktorý po konzumácii spôsobuje nevoľnosť a žalúdočné problémy.
Chutí melónová hruška aj varená?
Melónové hrušky sú najaromatickejšie surové. Preto sa vyberajú lyžičkou ako ovocný snack, pripravujú sa ako ovocný šalát a jedia sa so šunkou. Dalo by sa z nich pripraviť aj džem alebo chutney, ale ich zahriatím sa výrazne oslabí icharóma, preto sa to neodporúča.
Ako dlho vydržia zozbierané melónové hrušky?
Hrušky melónového úrody zozbierané dozber skladujte na vlhkom a chladnom mieste, nie však pod 5 °C, inak môže dôjsť k poškodeniu chladom. Vydržia asitri týždnevpriehradke na zeleninu v chladničke. Nezrelé melónové hrušky by sa mali skladovať pri izbovej teplote, aby mohli pokračovať v dozrievaní. Mimochodom, mali by ste zbierať zrelé Pepino okamžite a skladovať ich, kým nie sú potrebné, namiesto toho, aby ste ich nechali na rastline. Pretože sa môžu rýchlo stať prezretými a kašovitými.
Tip
Využite hruškový melón na väčšie úrody
Rastlina nočná, ktorá pochádza z Peru, dokáže vytvárať výhonky, ktoré nekvitnú. Mali by ste ich zozbierať čo najskôr, potom sa na ďalších výhonkoch vytvorí viac plodov.
