Oba názvy, melón a hruška, naznačujú, že máme dočinenia s jedlým ovocím. Ale keďže melónová hruška je v tejto krajine takmer neznáma rastlina, len málokto vie s istotou, ako sa to robí. Chceme to zmeniť.
Kedy sú melónové hrušky jedlé?
Nezrelé melónové hrušky sú jedovaté. Zbierajte ich až vtedy, keď šupka zmení farbu, pod tlakom mierne povolí a vonia aromaticky. Dužina zrelých plodov jejedlá a chutná surová, ale zahrievaním stráca svoju chuť. Melónové hrušky vydržia v chladničke 2-3 týždne.
Ako chutí melónová hruška a ako ju správne jesť?
Už názov rastliny to prezrádza: Chuť melónovej hrušky spájachuť melónu a hrušky Semená nie sú jedlé, šupka je jedlá, ale horká. Preto sa konzumuje iba dužina. Ovocie bohaté na vitamín C môžete ošúpať, vykôstkovať a nasekať alebo po vyškrabaní semienok nastrúhať lyžičkou ako kiwi. Melónové hrušky sa zvyčajne jedia samotné ako snack, používajú sa ako prísada do šalátu alebo sa podávajú so šunkou ako klasický melón.
Môžem hruškové melóny dlhšie skladovať alebo spracovávať?
Zrelé plody melónovej hrušky, často nazývanej aj hruškový melón alebo pepino, je potrebné zbierať urýchlene, inak sa stanú kašovitými. V dobrom zberovom roku sa môže stať, že nie všetko ovocie sa dá rýchlo zjesť. Po zbere ich uložte dopriehradky na zeleninu v chladničke, potom vydržia cca2-3 týždne. Pepino sa dá použiť na výrobu trvanlivých džemov, ale strácajú veľa chuti.
Mám vyhodiť nedozreté melónové hrušky?
Pokiaľ sú melónové hrušky ešte nedozreté, zostávajú pre nás ľudí jedovaté, a preto súnejedléVysoký obsah solanínu môžeŽalúdočné kŕče a nevoľnosťspúšť. Ak je pred príchodom zimy na rastline ešte veľa nezrelých plodov, nemusia vyjsť nazmar.
- Prenášanie rastlín do zimovísk
- Ovocie na nej môže naďalej dozrievať
- alebo zber nezrelého ovocia
- necháme dozrieť pri izbovej teplote
- trvá to pár dní
Ako dlho trvá sezóna zberu melónových hrušiek?
V tejto krajine po opelení trvá ďalších 90 dní, kým sa podarí pozbierať prvé ovocie. Potom je užkoniec júlaalebo aj august. Obdobie zberu vonkukončí prvým mrazom, pretože melónová hruška z Peru nie je mrazuvzdorná. Nočná rastlina však môže prezimovať v interiéri a v nasledujúcom roku opäť prinášať ovocie.
Tip
Zvýšte množstvo zberu skorým zaštipovaním
Bokové výhonky bez kvetov sú pre želanú úrodu bezcenné, ale spotrebúvajú energiu. Ak ich rýchlo odštipnete, na zvyšných výhonkoch sa vytvorí viac kvetov a v dôsledku toho aj viac plodov.
