Rebarbora vyniká v zeleninovej náplasti svojou legendárnou polohovou lojalitou až 10 rokov. Odolná trvalka pri dobrej starostlivosti z roka na rok zväčšuje svoj objem šťavnatými stonkami prémiovej kvality. Táto príručka praktickým a zrozumiteľným spôsobom vysvetľuje, ako rezanie prispieva k ovocnej, kyslej úrode.
Ako správne rezať rebarboru?
Rezanie rebarbory nie je absolútne nevyhnutné, ale môže pomôcť pri starostlivosti. Na jeseň, po nasťahovaní všetkých častí rastliny, ich môžete na úrovni zeme odrezať alebo vykrútiť. Kvetné puky by sa mali odstrániť, aby sa zachovala kvalita zberu.
Strihajte podľa vlastného uváženia
Miera, do akej je rez rebarbory skutočne potrebný, je kontroverzne diskutovaný medzi hobby záhradkármi. Hoci sa plodovej zelenine darí ako zimovzdorná trvalka, s rezom až po zem nie sú spojené žiadne presvedčivé výhody. Je teda na vašom záhradkárskom úsudku, či rebarboru zrežete alebo nie. Ak obhajujete strih, postupujte podľa tejto stratégie:
- Nezbierajte úrodu od konca júna
- Po poslednej úrode prihnojiť kompostom a nechať rásť
- Počkajte na jeseň, kým všetky časti rastliny nezvädnú a odumrú
- Ideálne vytočte listy a stonky na základni
- Prípadne odrežte rastlinu rebarbory na úrovni zeme
V regiónoch s tuhými zimami sa odporúča odstraňovať odumreté výhonky až koncom zimy. Dovtedy pôsobia mohutné listy ako prirodzená zimná ochrana, pretože pri stiahnutí ležia nad podpníkom a zmierňujú silné mrazy.
Najskôr strih, potom postupuj
Neviete sa dočkať začiatku zberovej sezóny? Potom urýchlite obdobie dozrievania tým, že zatlačíte svoju rastlinu rebarbory dopredu. Za týmto účelom umiestnite na prvé výhonky prútený kôš alebo plastové vedro. Aby tento záhradnícky trik fungoval, odumreté časti rastlín z predchádzajúceho roka treba najskôr odrezať na úrovni zeme alebo ich vykrútiť.
Odstraňujte kvety bez rezania
V záujme bohatej úrody rebarbory by ste nemali tolerovať žiadne kvitnutie. Trvalka investuje všetky svoje sily do rastu opulentných kvetov a nespočetného množstva semien. Tento proces prebieha na úkor šťavnatých, kyslých ovocných tyčiniek, takže kvalita a množstvo úrody sa výrazne zníži. Ako účinne predchádzať nežiaducim procesom:
- Uchopte súkvetie na spodnej časti stonky prstami
- Otáčajte v smere hodinových ručičiek a súčasne ťahajte
- Nezmeniť bod zlomu
Rebarbora zbavená kvetov presmeruje svoju energiu do pestovania nových stoniek a listov.
Odskrutkujte stonky pripravené na zber
Odborný zber zrelých stoniek rebarbory sa vyhýba používaniu rezných nástrojov. Odrezávanie šťavnatých stoniek nožom alebo nožnicami prináša vysoké riziko hniloby, chorôb a napadnutia škodcami. Rukou uchopte zrelú stonku na spodnej časti a otočte ju v smere hodinových ručičiek.
Listy sú tiež ušetrené od rezu. Listy sa oddeľujú od stopky súčasným krútením a ťahaním. Pre vysokú koncentráciu škodlivej kyseliny šťaveľovej nie sú listy rebarbory vhodné na konzumáciu.
Tip
Obdobie zberu rebarbory sa už tradične končí na svätého Jána, koncom júna. Následne sa obsah kyseliny šťaveľovej v tyčinkách zvyšuje. Navyše, veľmi konzumná plodová zelenina potrebuje zostávajúci čas do konca sezóny, aby nabrala čerstvé sily na budúcoročnú sezónu rebarbory.
