Je nepríjemné, keď kultúra mangoldu napriek všetkému úsiliu vystrelí skoro. Tento predčasný vývin kvetov je spôsobený rôznymi príčinami, ktoré by ste mali preskúmať. S trochou šťastia môžete pokračovať v pestovaní rastlín, z ktorých sa vyvinú súkvetia.
Prečo mangold strieľa a ako tomu môžem zabrániť?
Mangold výhonky, keď je vystavený chladnej fáze alebo suboptimálnym podmienkam na mieste, ako je dlhotrvajúce sucho, extrémne teploty alebo nevyvážený prísun živín. Aby ste predišli streľbe, dbajte na optimálne podmienky pestovania, výber miesta a starostlivosť.
Ako rastie mangold
Zelinná rastlina je forma repy a patrí do poddruhu Beta vulgaris subsp. vulgaris. Rastú dvojročne a v prvom roku tvoria vegetatívnu časť, ktorú tvorí iba listová hmota. Listy sa zbierajú po období rastu medzi 80 a 90 dňami. Ak sa vysieva na jar od konca marca do apríla, listy mangoldu budú pripravené na zber od júla. Na jesenný rez semená zasiate od júla do polovice augusta.
Prečo strieľa mangold?
Rastlina potrebuje chladnú fázu, aby mohla rozvinúť kvety. Preto sa súkvetia objavujú v druhom roku po poklese teplôt pod desať stupňov. Neoptimálne podmienky na lokalite tiež spôsobujú vystrelenie mangoldu.
Ovplyvňujúce faktory:
- Dlhotrvajúce suché obdobia s príliš vysokými teplotami
- Živiny nie sú prispôsobené potrebám
- Nebezpečenstvo vystavenia chladu, ak sejete príliš skoro
Dodržiavajte požiadavky
Ak dodržíte dátumy pestovania mangoldu, zabezpečíte si optimálne rastové podmienky. Priamy výsev na jar má tendenciu strieľať častejšie ako výsev koncom leta. Posledné pestovanie stonkového mangoldu prebieha začiatkom septembra, takže listy môžete zberať na jeseň a v zime. List mangoldu prichádza do postele koncom júla.
Miesto a pôda
Mangoldu sa darí v slnečných podmienkach a krátkodobo znáša aj polotieň. Substrát má dobrú schopnosť akumulovať vlhkosť a poskytuje sypkú štruktúru. Vysoký obsah humusu zaisťuje dostatok živín.
Starajte sa správne
Zelenina patrí medzi ťažké kŕmidlá. Po dodaní pôdy kompostom (12,00 EUR na Amazone) alebo organickým dlhodobým hnojivom pred výsevom je potrebné po šiestich až ôsmich týždňoch hnojenie. Vzhľadom na vysokú potrebu vody je potrebné pravidelné zavlažovanie. Rovnomerná pôdna vlhkosť znižuje riziko predčasného vývinu kvetov.
Tip
Kvety vznikajú v pazuchách listov silne natiahnutých výhonkov. Hneď ako zbadáte takéto výhonky, mali by ste ich vylomiť. Pri troche šťastia bude mangold ďalej normálne rásť a vytvorí opäť dostatok listovej hmoty.
Čo potrebujete vedieť o zbere
Mangold môžete prvýkrát zberať asi po dvoch mesiacoch. Mangold potrebuje približne tri mesiace na produkciu zeleniny, ktorá je pripravená na zber. Postupy sa nelíšia pri stonkovom a listovom mangolde. Zapracujte zvonku dovnútra a vonkajšie listy vždy odrežte tesne pri zemi. Ak necháte srdce neporušené, zeleninová rastlina bude produkovať čerstvé listy až do jesene. Vzhľadom na krátku trvanlivosť by ste mali zozbierať len toľko, koľko dokážete spotrebovať za krátky čas. Čím sú listy mladšie, tým sú jemnejšie. Sú vhodné do baby listových šalátov.
