Je nepríjemné, keď sa v múke a iných suchých potravinách náhle objavia škodcovia. Tie nie sú vždy jasne rozpoznateľné. Čím rýchlejšie konáte, tým ľahšie je kontrolovať šírenie neželaných obyvateľov.
Ako chrániť múku pred škodcami?
Múku môžu napadnúť rôzni škodcovia, ako sú múčne mole, roztoče a múčne červy. Aby ste tomu zabránili a zabránili zamoreniu, potraviny by sa mali skladovať vzduchotesne v sklenených nádobách, zásoby by sa mali pravidelne kontrolovať a skrine by sa mali čistiť octovou vodou.
Škodcovia – všeobecné rady
Ak sú cestoviny, múka, ryža a ovsené vločky napadnuté škodcami, mali by ste postihnuté jedlo zlikvidovať. Nie každý hmyz je zdraviu škodlivý. Suché produkty posiate vajíčkami a larvami môžete nechať v rúre pri teplote 60 stupňov aspoň pol hodiny. Možné je aj niekoľkodňové ošetrenie chladom v mrazničke. Obidva prístupy zabezpečujú, že škodlivý hmyz uhynie.
Ako sa chrániť pred zamorením:
- uschovávajte suché potraviny vo vzduchotesných sklenených nádobách
- ukladajte len toľko múky, koľko dokážete spotrebovať za krátky čas
- Skrine a police pravidelne čistite octovou vodou
Múčne mory
Moly sa vyznačujú strieborno-sivými krídlami, ktoré majú hnedasté znaky. Sú dlhé okolo 14 milimetrov a vajíčka kladú do vhodných kŕmnych substrátov. Ak je dostatok tepla, larvy sa liahnu po 96 hodinách. Múku naplnia exkrementmi a jemnými sieťkami, aby sa vytvorili hrudky.
Boj
Najúčinnejšou metódou na likvidáciu molice sú parazitické osy rodu Trichogramma (19,00 € na Amazone). V obchodoch sú dostupné karty, na ktorých sú vajíčka. Tie sa umiestňujú do políc, skríň a špajz. Po vyliahnutí užitočného hmyzu hľadajú larvy molí, aby na nich parazitovali.
Roztoče v múke
Roztoče, ktoré sú veľké menej ako milimeter, sa vyznačujú svetlou farbou a dlhými štetinami. Pre ich úspešný vývoj z vajíčka po dospelého jedinca je potrebná vysoká vlhkosť vzduchu aspoň 60 percent a vlhkosť substrátu 14 percent. Znášajú teplotné okno medzi desiatimi a 35 stupňami. Ak nie sú podmienky optimálne, vyvinú sa trvalé nymfy. Silne napadnuté potraviny vydávajú ťažký, sladký a štipľavý zápach. Už nie sú vhodné na konzumáciu.
To zvládneš
Kremelina je vhodná na ošetrenie úkrytov roztočov. Posypte prášok do všetkých trhlín v blízkosti infikovaných produktov. Vetrajte dva až trikrát denne, aby ste zabezpečili výmenu vzduchu a znížili vlhkosť. Roztoče predátorov sú prirodzenými odporcami tohto škodcu.
Múčne červy
Sú vývojovým štádiom chrobáka múčneho, ktorý umiestňuje svoje lepkavé vajíčka na chránené miesta. Spojky sú ťažko rozpoznateľné kvôli hromadeniu prachu. Dospelé chrobáky aj ich larvy sa živia škrobovými produktmi. Múčne červy majú svetlohnedú farbu a sú v tomto štádiu ľahko rozpoznateľné. Ak sa múka stane vláknitou a už nie je jemne práškovitá, môže to znamenať zamorenie. V tomto prípade je nutná likvidácia a prísna hygiena.
