Kačacinu pozná snáď každý čitateľ, veď v lete sú mnohé záhradné jazierka takmer úplne pokryté drobnými vodnými rastlinami. Aké výhody má žaburinka a kedy treba populáciu obsiahnuť a ako sa dozviete v tomto článku.
Čo je to žaburinka a aké má vlastnosti?
Kačica je populárny názov pre kačicu, rýchlo rastúcu vodnú rastlinu, ktorej sa darí v pokojných vodách bohatých na živiny. Zlepšuje kvalitu vody, slúži ako potrava pre zvieratá a je účinný proti riasam. Môže však obsahovať aj škodliviny a vytláčať iné vodné rastliny.
- Kačica je populárny názov pre žaburinu, z ktorej je žaburinka bežná najmä v pokojných vodách.
- Kačica rastie v pokojných a na živiny bohatých vodách.
- Svoj populárny názov majú preto, že ich milujú kačice a iné vodné vtáctvo. Tak ako niektoré ryby, napr. Napr. kapor a ryšavka.
- Kačica čistí silne znečistené vody a niekedy sa používa na kŕmenie ošípaných a sliepok.
- Rastliny sa však tiež veľmi rýchlo šíria a dokážu nakloniť ekologickú rovnováhu.
Čo je to kačica?
Samozrejme, výraz „kačica“(niekto by mohol povedať žaburinka) nie je oficiálny názov rastliny. Vodná rastlina sa správne nazýva žaburinka malá (Lemna minor) a patrí do čeľade áronovité (Araceae). V Nemecku existuje aj ďalších 14 druhov žaburinky. Rastlina sa ľudovo nazýva len „kačica“. Volá sa tak preto, že ich radi jedia kačice a ostatní obyvatelia rybníka.
Vlastnosti a vzhľad
Jednotlivé rastliny sú maličké: Každá rastlina pozostáva z jedného až piatich malých, väčšinou oválnych lístkov, každý s maximálnym priemerom osem milimetrov. Tieto listy voľne plávajú na hladine vody vďaka dutinám naplneným vzduchom. Koreň rastliny zasahuje do vody. Slúži nielen na vstrebávanie minerálov a iných živín, ale je určený aj na stabilizáciu listov.
Káčica malá sa rozmnožuje najmä nepohlavne klíčením, t.j. H. Nový výhonok vyrastie zo strany materskej rastliny. Tá môže zostať spojená s materskou rastlinou, ale môže sa aj oddeliť. Týmto spôsobom sa žaburinka rýchlo množí, ak sú vhodné podmienky – čím je jazierko bohatšie na živiny, tým rýchlejšie sa zakryje zeleným kobercom. Populácia žaburinky sa môže zdvojnásobiť každé tri dni a niekedy to rastliny dokážu ešte rýchlejšie.
Kvitne žaburinka?
V skutočnosti môže kačica kvitnúť, ale stáva sa to len veľmi zriedkavo - na to je nepohlavné rozmnožovanie jednoducho príliš úspešné. Veľmi malé kvety sa objavujú medzi májom a júnom a sú opeľované hmyzom, ako sú pavúky a vodné tobogány, ale aj slimáky a dokonca aj pohybom vody. Potom sa vytvoria drobné oriešky obsahujúce jedno až niekoľko semien. Tie sa zase šíria pohybmi vody a prostredníctvom vodných živočíchov, napr. Napríklad ryby alebo kačice.
Bytop, výskyt a rozšírenie
Kačacina uprednostňuje stojacu vodu
Kačica rastie výlučne v stojatých alebo pomaly tečúcich sladkovodných vodách. Vodná rastlina sa bežne vyskytuje v bazénoch a rybníkoch, ako aj na potokoch a v kanalizačných a drenážnych priekopách - hlavné je, že voda v nich je pokojná a obsahuje veľa živín. Vodnú rastlinu možno nájsť aj v znečistených vodách alebo vodách kontaminovaných odpadovými vodami. Možno ho nájsť v miernom podnebí takmer po celom svete a dokonca bol zavlečený aj do Austrálie a na Nový Zéland.
Kačica v záhradnom jazierku – starostlivosť a ochrana
Ak chcete žaburinu zasadiť do jazierka alebo akvária, nemusíte robiť veľa: rastlina nemá príliš vysoké nároky a rýchlo sa rozmnožuje. V skutočnosti žaburinka rastie ako burina v takmer akomkoľvek stave:
- Požiadavky na svetlo: slnečno až čiastočne zatienené
- Teplota vody: 0 až 32 stupňov Celzia
- hodnota pH: 3, 2 až 10
- Tvrdosť: 2 až 30
V skutočnosti je pri starostlivosti o jazierko dôležité poznamenať, že z času na čas musíte obmedziť rast, aby sa ekologická rovnováha v jazierku nenaklonila. Ak kačica pokrýva celú plochu, ostatné vodné rastliny sa udusia alebo zahynú pre nedostatok slnečného žiarenia. V konečnom dôsledku s týmto hustým zeleným kobercom sa k jazierku a rastlinám rastúcim pod vodnou hladinou nedostane dostatok slnečného svetla.
Kvalita vody
Kačacina rastie tam, kde iné rastliny nemajú šancu
Káčica malá (a iné žaburinky) sa často umiestňujú do vodných útvarov kontaminovaných odpadovými vodami alebo poľnohospodárskou činnosťou kvôli ich vlastnostiam na čistenie vody. Tu sa rastliny pre vysoký obsah dusíka a fosforu veľmi rýchlo rozmnožujú a zároveň odstraňujú z vody tieto prebytočné živiny. To znamená, že žaburinka rastie aj tam, kde iné vodné rastliny nemajú šancu.
Kačica má teda cennú ekologickú hodnotu tým, že čistí poškodené a vysypané vodné plochy. Tie je potom možné použiť aj pre iné vodné živočíchy ako sú citlivejšie vodné rastliny, ryby, žaby a iné obojživelníky, vodné slimáky a pod. Samozrejme, že to funguje aj v záhrade, napríklad ak treba zanedbané jazierko vyčistiť od rias a urobiť ho opäť obývateľným. Žačica vďaka svojim absorpčným vlastnostiam a rýchlemu rastu vytláča nežiaduci rast rias, čo sa prejavuje najmä vo vodách bohatých na dusík a fosfor.
Zimovanie
Pri zazimovaní sa nemusíte ničoho obávať. Kačica je trváca rastlina, ktorá si na jeseň ukladá škrob ako rezervu. Potom klesnú na dno vody a strávia tam zimné mesiace. Len čo sa na jar opäť oteplí, rastliny opäť vstanú a rozšíria sa.
Kontajment
Aby jazierko neprerástlo žaburinkou, mali by ste už v ranom štádiu nainštalovať nasledujúce opatrenia na obmedzenie rastu:
- nehnojiť ak je rast silný
- uistite sa, že hnojivá môžu byť do záhradného jazierka zmývané aj z okolitých záhonov
- Používajte ryby ako prirodzených „predátorov“žaburinky
- Kapor (napr. Koi) je obzvlášť vhodný
- Toto však funguje len vtedy, ak je jazierko dostatočne veľké
- Pozor: Krmivo pre ryby je hnojivo pre žaburinu!
- Chov kačíc alebo husí na pozemku pri nábreží
- samozrejme, že to funguje len vtedy, ak na to máte priestor a voľný čas
- nainštalujte fontánu uprostred jazierka
- to zaisťuje pohyb vody a žaburinka sa tak šíri menej rýchlo
- Lov kačice podberákom
Nesnažte sa vyloviť kačicu holými rukami – kačica sa na vás nalepí všade. S podberákom (17,00 EUR na Amazone) (ako ten, ktorý používate na rybolov) je to jednoduchšie.
Výlet
Kačica v akváriu – čo s tým môžeš robiť
Kačica sa tiež môže rýchlo stať problémom v akváriu, a preto nie je rastlina napriek svojim pozitívnym vlastnostiam u mnohých akvaristických nadšencov mimoriadne obľúbená. Aj tu musíte obmedziť rast šetrným hnojením (pozor na krmivo pre ryby!) a pravidelným hrabaním.
Používanie žaburinky – výhody a nevýhody
Stretávate sa aj vy s otázkou, či si zasadiť do záhradného jazierka žaburinka? Nasledujúci zoznam výhod a nevýhod tejto vodnej rastliny vám môže pomôcť pri rozhodovaní.
1. Výhoda: Zlepšenie kvality vody
Kačica čistí znečistenú vodu a preto sa často používa na ekologické čistenie vôd znečistených poľnohospodárskymi odpadovými vodami. Ide napríklad o vodné plochy, ktoré sa nachádzajú v blízkosti polí hnojených maštaľným hnojom. Existuje množstvo projektov, najmä v rozvojových a rozvíjajúcich sa krajinách, v ktorých sa odpadová voda čistí žaburinou a získaná čistá voda sa nakoniec používa na zavlažovanie zeleninových polí a zozbieraná žaburinka bohatá na živiny sa používa na kŕmenie kurčiat, ošípaných a iných hospodárskych zvierat.
Ako však funguje čistenie vody pomocou žaburinky? To sa dá ľahko vysvetliť: Rýchlo sa množiace rastliny odstraňujú z vody bohatej na živiny predovšetkým dusík a fosfor, ale aj iné organické látky. Filtrujú aj iné látky, napríklad ťažké kovy, a ukladajú ich do svojej biomasy. Hneď ako sa žaburinka odčerpá, škodlivé látky sa z vody konečne odstránia.
2. Výhoda: zabijak rias
Kačacina sa považuje aj za dobrého zabijaka rias, pretože rastlina zbavuje riasy živobytia – jednoducho nezostáva dostatok živín, aby sa riasy ďalej šírili. Táto skutočnosť je obzvlášť zaujímavá pre ekologické hospodárenie v záhradných jazierkach a pri chove akvárií.
3. Indikátor nedostatku železa
Ak kačica zožltne, vo vode chýba železo
Použitie žaburinky ako indikátora nedostatku železa je obzvlášť dôležité aj v akvaristike. Ak voda obsahuje príliš málo železa, listy veľmi rýchlo žltnú. Pomocou tejto farby môžete včas rozpoznať nedostatok železa, skôr ako ním trpia ryby alebo iné vodné rastliny a môžete rýchlo podniknúť protiopatrenia.
4. Výhoda: Robustný a nenáročný
Kačica je mimoriadne robustná a odolá silným mrazom aj horúčavám až do 32 °C. Ani voda s kyslou hodnotou pH rastlinám vôbec neprekáža. Z týchto dôvodov rastie kačica prakticky všade.
5. Výhoda: krmivo pre zvieratá
Kačica prekvapivo obsahuje vysokú hladinu cenných bielkovín. Čo sa týka aminokyselín, táto nenápadná rastlinka môže konkurovať aj toľko ospevovanej sóji. Niet divu, že žaburinka sa čoraz častejšie používa na kŕmenie ošípaných a hydiny - je lacná na nákup a je plná cenných živín.
Výlet
Kačacina – jedlo budúcnosti?
Presne z toho istého dôvodu niektorí vedci považujú kačicu za potravinu budúcnosti: rýchla a udržateľná na výrobu, rýchlo dostupná a plná cenných bielkovín. Uznávaný potravinársky chemik Udo Pollmer to však považuje za nezmysel, veď informácie o živinách sa týkajú sušiny – a aj kačica absorbuje ako špongia množstvo toxických škodlivín. Tak sa drž ďalej!
1. Nevýhoda: obsah škodlivín
A kačica vlastne absorbuje všetky druhy jedov z odpadových vôd: biomasa rastlín často obsahuje látky ako arzén, kadmium, rádium, dioxíny, zvyšky liekov a pesticídov, ako aj jedy z rias. Vodná rastlina produkuje aj kyselinu šťaveľovú, ktorá má chrániť pred predátormi, akými sú vodné slimáky. Kyselina šťaveľová je škodlivá aj pre ľudí. Použitie ako ľudská potrava alebo krmivo pre zvieratá by sa preto malo prehodnotiť, aspoň ak žaburinka rástla na silne znečistených vodách.
2. Nevýhoda: Vytlačenie iných vodných rastlín
Nie nadarmo mnohí záhradkári považujú žaburinu za burinu, rastliny sa napokon veľmi rýchlo množia a je ťažké ich udržať na uzde. Ak sa vegetácia stane nadmernou, rastlina zmení ekosystém jazierka: obsah kyslíka vo vode sa zníži, rovnako ako aj výskyt svetla – čo má zasa negatívny vplyv na iné vodné rastliny a mnohé ryby – napríklad pstruhy. Ak včas neurobíte protiopatrenia, hrozí zanesenie jazierka.
Často kladené otázky
Odkiaľ pochádza kačica?
Kačky rady jedia kačice
Kačica, hovorovo známa ako „žaburinka“, sa vyskytuje takmer po celom svete v stojatých alebo pokojných sladkých vodách, kam ich zvyčajne zavliekajú neúmyselne – napríklad kačice a iné vodné vtáky, ktoré prenášajú drobné rastlinky z jeden rybník do druhého prenášaný. Žačica sa tiež zvyčajne dostane do akvárií náhodou, napríklad kontamináciou alebo použitím vo vode v jazierku. Dokonca aj tí, ktorí vedome pestujú žaburinu, čoskoro zažijú prekvapenie: ak sú vhodné podmienky, rastliny sa rýchlo množia a môžu zdvojnásobiť svoju veľkosť už za tri dni.
Je kačica dobrá do jazierka?
Na túto otázku možno odpovedať iba „čiastočne, čiastočne“. Kačica je jednak kvalitným zdrojom potravy pre mnohých obyvateľov jazierka (okrem kačíc a husí rastliny s obľubou žerú aj ryby), kačica tiež absorbuje škodliviny z vody a tým ju prečisťuje. Tie sa zase hromadia aj v mäse rýb a vodného vtáctva, čo zase môže byť pre človeka problematické. Okrem toho má vodná rastlina tendenciu sa šíriť veľmi rýchlo a veľmi drasticky - s tým výsledkom, že vytláča ostatné vodné rastliny a tým narúša ekologickú rovnováhu.
Dáte si kúpiť aj kačicu?
Áno, kačicu kúpite najmä v predajniach špecializovaných na akváriá a v internetových obchodoch. Okrem Lemna minor sú tu dostupné aj ďalšie príbuzné druhy.
Dá sa kačica použiť aj ako hnojivo?
Rýchly rast žaburinky naznačuje, že ide o vodnú plochu bohatú na živiny, z ktorej rastliny získavajú najmä fosfáty a dusík, ale aj iné živiny. Aby ste obmedzili rast žaburinky, mali by ste ju z času na čas prebrať. Potom ich nechajte trochu preschnúť a použite ako hodnotné zelené hnojenie na záhony so zeleninou alebo okrasnými rastlinami.
Môžem kŕmiť svoje sliepky žaburinou?
V skutočnosti môžete kurčatám kŕmiť kačicu (sušenú alebo čerstvo ulovenú) - budú veľmi šťastné, keď budú jesť vodnú rastlinu mimoriadne bohatú na bielkoviny. Majitelia kurčiat s majetkom rybníka už túto skúsenosť mohli mať, pretože hydina sa na žaburinu vrhá všade, kam sa dostane. Dávajte si však pozor, aby ste nekŕmili žaburinu z odpadových vôd alebo prevrátenej vody - hladiny škodlivín sú tu príliš vysoké a môžu zvieratám ublížiť.
Tip
Kačky a ryby samotné nedokážu udržať rast žaburinky na uzde, rastlina jednoducho rastie príliš rýchlo. Tak to určite musíte zasieťovať alebo jazierko poriadne vyčistiť na jar, keď sa rastliny vrátia na hladinu.
