Táto odolná rastlina dorastá do výšky jedného metra a premení záhon na zelené more. Oveľa dôležitejšie ako krásny pohľad je však to, čo nasleduje. Z pestovania lucerny môžeme získať tri výhody.
Ako pestovať lucernu v záhrade?
Pre úspešné pestovanie lucerny zasiate semená široko od marca na prekyprenú pôdu chudobnú na dusík na slnečných miestach. Zbierajte až štyrikrát do roka na krmivo alebo zelené hnojenie a v kuchyni používajte jemné listy a zrelé semená.
Keď sa oplatí zasadiť
Ak pestujete lucernu vo svojej záhrade, môžete očakávať tieto darčeky od:
- dusíkaté zelené hnojenie
- prekyprená pôda
- Potraviny pre zvieratá
Tip
Alfalfa je jedlá aj pre ľudí. Mladé listy obohacujú šaláty, zo semienok sa dajú vypestovať takzvané lucernové klíčky.
Miesto na pestovanie
Ako zelené hnojenie môžete túto motýľovú rastlinu vysadiť v oblastiach, ktorým by mohlo prospieť doplnenie zásob dusíka. Vďaka hlbokým koreňom je možné aj zhutnenú pôdu v prípade potreby opäť prekypriť kultiváciou počas niekoľkých rokov.
Ak chcete lucernu pestovať ako potravu pre seba alebo ako krmivo pre zvieratá, mali by ste jej ponúknuť slnečné a suché miesto. Pôda by sa mala tiež hlboko prekypriť kopaním a obohatiť kompostom.
Ideálny čas sejby
Ak chcete zbierať lucernu v tom istom roku, mali by ste zasiať semená skoro na jar. To bude možné od marca. Pri zelenom hnojení vám to však môže trvať dlhšie. Termín pestovania sa môže posunúť najneskôr do konca augusta.
Semená a siatie
Ak semienka ešte nemáte, kúpite ich lacno v obchodoch. Odporúčané množstvo osiva je 2 gramy na m².
- Semená široko rozprestrieť
- cca. Zapracujte 1 cm hlboko do pôdy
- poriadne zalievať
- zakryť až do vyklíčenia (na ochranu pred vtákmi)
Úroda
Zber je možný až štyrikrát do roka rezaním lucerny na krmivo. Ak sa pestujú viac rokov, mali by ste nechať rastliny raz za rok rozkvitnúť.
Mladé, jemné listy je možné zbierať kedykoľvek do šalátov, polievok alebo omáčok, zatiaľ čo zrelé semená je možné zbierať nejaký čas po odkvitnutí.
Použiť ako zelené hnojivo
Ak sa lucerna používa výlučne ako zelené hnojenie, necháva sa cez zimu stáť. Na jar sú rastliny úplne zakopané v zemi, kde sa pri hnilobe uvoľňuje uložený dusík.
