Malé záhrady stanovujú prirodzené limity veľkosti zeleninového záhonu, pretože pre okrasnú záhradu by malo zostať dostatok plochy. Ak máte dostatok miesta, môžete sa stať sebestačnými s veľkorysým zeleninovým záhonom a nazbierať toľko úrody, že zelenina, zemiaky a bylinky sa dajú uskladniť a uchovať na zimu.
Aký veľký by mal byť zeleninový záhon?
Na určenie optimálnej veľkosti zeleninového záhonu by ste mali naplánovať aspoň 20 metrov štvorcových pre štvorčlennú rodinu. Pre samoobslužné stravovacie zariadenia sa odporúča plocha 40 metrov štvorcových na osobu. Berte prosím do úvahy priestor, ktorý si vyžadujú rôzne druhy zeleniny a pracovný čas, ktorý posteľ vyžaduje.
koľko miesta na posteli potrebujete?
Zelinový záhon by mal pokrývať aspoň dvadsať metrov štvorcových, rozdelených na štyri až osem segmentov. To vám umožňuje pestovať a pestovať pestovanie podľa metód striedania plodín a zmiešanej kultúry. Výnos potom stačí na doplnenie stravy štvorčlennej rodiny. Síce nezoženiete veľa prebytkov, no nebudete sa musieť starať o dlhšie uchovanie zeleniny.
Ak sa chcete stať sebestačnými a skladovať ovocie a zeleninu na chladné obdobie, zeleninový záhon by mal mať aspoň štyridsať metrov štvorcových na osobu. Snažte sa urobiť záhony čo najdlhšie, aby ste mohli umiestniť dostatočný počet rastlín v rade. Osvedčila sa šírka lôžka 1,50 metra, šírka dráhy medzi jednotlivými segmentmi by nemala byť menšia ako tridsať centimetrov. Na to je potrebné naplánovať približne dvadsať percent plochy postele.
Plánovanie pestovania
Z jedného štvorcového metra zeleninového záhonu zozbierate v priemere asi tri kilogramy. Jednotlivé druhy zeleniny sa však značne líšia v požiadavkách na priestor, takže tieto informácie možno použiť len ako približný orientačný údaj o veľkosti zeleninovej záplaty. Okrem toho sa toto zberové množstvo dá dosiahnuť len vtedy, ak sa aspoň polovica záhona využije viackrát, napríklad vysadením šalátu na pozberaný záhon s reďkovkami. Dôležitý je na to plán výsadby.
Nasledujúca tabuľka zobrazuje množstvá zberu rôznych druhov zeleniny v porovnaní:
| Umenie | Očakávané výnosy plodín na meter štvorcový |
|---|---|
| Bush fazuľa | 2kg |
| fazuľka | 2, 5 až 4 kg |
| Hrach | 1, 5kg |
| Tekvica | do 30 kg |
| cuketa | 3 – 4 kg |
| Šalát | 15 kusov |
| Sugar Loaf Mountain | 10 kusov |
| Špenát | 1, 5kg |
| Mrkva | 3kg |
| Cibuľa | 2, 5 – 4 kg |
| Šalotka | 1, 5kg |
| Kale | 2kg |
| Kaleráb | 2, 5kg |
| Zemiaky | 3, 5kg |
Tip
Pri plánovaní veľkosti zeleninového záhonu by ste mali mať na pamäti, že taká malá záhradka si vyžaduje veľa práce. Na každých desať metrov štvorcových strávite približne pol hodiny týždenne polievaním, okopávaním či pletením buriny. To, čo sa na prvý pohľad zdá relaxačné, sa zo zábavného koníčka môže rýchlo zmeniť na prácu. Preto si dobre premyslite, koľko času vlastne chcete investovať.
