V dnešnej dobe sa veľa ľudí vyhýba vychutnávaniu si bobúľ nazbieraných v lese čerstvých alebo ich zberu na ďalšie spracovanie kvôli pásomnici líškovej a možnej kontaminácii. V vhodne ohraničenej záhrade možno bez obáv pestovať a zbierať rôzne odrody rôznych lesných plodov.
Ktoré lesné plody môžem zasadiť vo svojej záhrade a kedy?
Druhy ako černice, čučoriedky, brusnice, baza a trnky sú vhodné na pestovanie lesných plodov vo vlastnej záhrade. Väčšina z týchto bobúľ dobre rastie na čiastočne zatienených miestach s vlhkou pôdou bohatou na humus a možno ich vysádzať na jeseň alebo na jar.
Aké lesné plody si môžete zasadiť vo vlastnej záhrade?
Existuje celý rad rastlinných odrôd, ktoré vzhľadom na ich výskyt v prírode a preferencie polohy možno pravdepodobne zaradiť pod pojem lesné plody bez akejkoľvek systematickej príbuznosti rastlín:
- Ostružiny
- Blackthorn
- Cranberries
- Čučoriedky
- Banové plody
Tento zoznam by sa určite dal rozšíriť, ale odrody uvedené vyššie sú niektoré z najdôležitejších lesných plodov, ktoré sa pre svoje bobule skutočne cenia a pestujú. Pokiaľ ide o černice a čučoriedky, zvyčajne sa používajú komerčne dostupné pestované odrody vzhľadom na množstvo zberu, ale ich divoké formy je možné vysadiť aj v záhrade. Najmä pri divokých černiciach by ste si však mali uvedomiť, že na vhodnom mieste v čiastočnom tieni sa týchto rastlín len ťažko zbavíte.
Ktoré lokality sú vhodné pre lesné plody?
Ako napovedá pojem lesné plody, väčšine typických odrôd lesných plodov sa najlepšie darí na stanovišti v polotieni. Bazy a pestované čučoriedky tiež ocenia plné slnečné polohy.
Čo by ste mali zvážiť pri sadení alebo presádzaní lesných plodov?
V podstate niektoré z týchto rastlín sú citlivé na vysychanie. Korene rastlín by sa preto pri sadení či presádzaní nikdy nemali vyberať z pôdy na dlhšie, ako je nevyhnutne potrebné. Navyše chladnejšie daždivé obdobia sú na výsadbu vhodnejšie ako letné suché obdobia.
Ako sa dajú rozmnožovať lesné plody?
Niektoré lesné plody ako napríklad čučoriedka lesná alebo černica sa na vhodnom mieste v priebehu rokov rozmnožia samy bez zásahu. Iné odrody ako baza alebo trnka sa dajú pomerne jednoducho rozmnožiť výsevom.
Aký je najlepší čas na pestovanie lesných plodov?
Na jeseň sa lesné plody ľahko presádzajú, no v prípade potreby je možné rastliny vysadiť aj na jar do záhrady.
V akom ročnom období je možné zbierať plody lesných plodov?
Vzhľadom na to, že lesné plody pozostávajú z pomerne širokej škály rôznych odrôd rastlín, nie je možné stanoviť všeobecný čas na zber. Plody divých foriem napríklad čučoriedok pôvodom zo strednej Európy však zvyčajne dozrievajú medzi koncom júna a koncom augusta. Presný čas závisí nielen od počasia počas roka, ale aj od konkrétnej lokality a nadmorskej výšky.
Aká by mala byť pôda pre lesné plody?
Väčšina lesných plodov miluje skôr vlhkú pôdu bohatú na humus s určitou hĺbkou. Piesočnaté alebo chudobné pôdy je možné pred výsadbou lesných plodov v záhrade obohatiť trochou koreneného kompostu.
Tip
Pokiaľ ide o bazu, nielen úplne zrelé bobule sa dajú zbierať a spracovávať. Z kvetov sa dá pripraviť aj nápojový sirup s cukrom a vodou na rôzne osviežujúce letné drinky.
