Hľadanie húb v lese je skvelá zábava, ale aj zdĺhavé a nie vždy úspešné. Niet preto divu, že sa opakovali pokusy o vyšľachtenie obľúbeného hríbu na domáce pestovanie. Keďže však na to, aby sa mu darilo, vyžaduje určité životné podmienky, ktoré sa nedajú ľahko napodobniť v domácej záhrade, takýto pokus sa ešte nikomu nepodarilo. Z tohto dôvodu môžete v chovnom boxe pestovať veľa ušľachtilých húb, nie však hríb.
Môžete použiť pestovateľský box na hríby do záhrady?
Chovisko hríbov pre vašu vlastnú záhradu bohužiaľ nie je možné, pretože hríby, ako mykorízne huby, sa darí v symbióze s niektorými lesnými stromami a rastú v koreňoch živých stromov. Prípadne sa v chovných boxoch dajú pestovať aj iné jedlé huby.
Huby potrebujú určité životné podmienky
Dôvod je celkom jednoduchý: Hríb je takzvaná mykorízna huba, ktorá je v úzkej symbióze s niektorými druhmi lesných drevín. Nájdete ho predovšetkým pod smrekmi, ale známe sú aj asociácie s dubmi, bukami a zriedkavejšie borovicami. Nestačí jednoducho naočkovať kmeň buka spórami hríba – ako sa to robí napríklad pri hlive ustricovej – pretože hríbovi sa darí len v koreňoch živých stromov: oba druhy sú odkázané jeden na druhého.
Kde v lese nájsť hríby
Ani jediný živý strom – napríklad špeciálne vysadený buk alebo smrek v predzáhradke – nestačí na pestovanie vlastných húb. Namiesto toho, v závislosti od poddruhu, huba uprednostňuje usadzovanie sa v starších listnatých alebo zmiešaných lesoch s hrubou vrstvou machu a voľným baldachýnom. Hríby sa vyskytujú predovšetkým na slnečných čistinách a na kyslých až neutrálnych pôdach. Pri pátraní by ste mali mať dobrý úspech, ak zbadáte jedovatého muchovníka - keďže sa v jeho blízkosti často vyskytuje húb obyčajný, stačí sa pozrieť bližšie.
Ktoré jedlé huby si môžete vypestovať sami v chovnom boxe
Na rozdiel od suchohríbu však existuje celý rad veľmi chutných jedlých húb, ktoré nie sú mykoríznymi hubami, a preto sa dajú celkom jednoducho pestovať v chovnom boxe. Takto
- biele a hnedé huby
- Kamenné huby
- Hliva ustricová (hliva ustricová)
- Shii Take
- Limetkové huby
- Huby ruže
- Bylinkové huby
- Hnedé čiapočky (Červenohnedé obrie Träuschling)
- Zlatá čiapočka (japonská špongia na paličky)
- Mu-Err (Judášovo ucho)
a niektoré ďalšie druhy sa úspešne pestujú po stáročia. Komerčne dostupné sady hotových plodín umožňujú nekomplikované pestovanie a rýchly zber.
Tip
Existujú niektoré druhy húb, ktoré vyzerajú dosť podobne ako vyhľadávaný hríb. Hríb gaštanový, ktorý je tiež jedlý, sa však sfarbí do modra, zatiaľ čo nejedlý hríb má mimoriadne horkú chuť a môže spôsobiť gastrointestinálne problémy.
