Otázka, odkiaľ pochádzajú naše semená, ako boli vyšľachtené a čo robia na našich zeleninových a kvetinových záhonoch, trápi čoraz viac hobby záhradníkov. Podľa nás celkom oprávnene, pretože kto chvíľu sleduje diskusie v tejto súvislosti, rýchlo príde na to, ako sú osivá bez GMO, staré odrody, hybridné osivá a spoločnosť Monsanto, ktorá sa ocitla v negatívnych titulkoch.
Kde môžem získať neGMO a organické semená?
Ak chcete získať GMO-free a organické semená pre svoju vlastnú záhradu, odporúčame nákup od dodávateľov ako Arche Noah, Bingenheimer Saatgut, Vern, Grünertiger, Irina's Shop alebo Manfred Hans. Ponúkajú ekologicky vyšľachtené odrody rastlín odolné voči semenám.
Len rýchle pripomenutie toho, čo máme na mysli pri hybridných odrodách semien, známych aj ako hybridy: Rôzne druhy sa vyrábajú s veľkým úsilím a metódami blízkymi genetickému inžinierstvu, aby sa nakoniec dosiahol požadovaný vlastnosti ako veľkosť a odolnosť sa získavajú príbuzenským krížením, farba a tvar sa dosahujú a sú posilnené počas niekoľkých generácií. Nakoniec, dve inbredné línie musia byť navzájom skrížené, aby sa skončila prvá vetvová generácia - nazývaná F1. Čo z toho vyplýva?
Hybridné verzus nesemenné druhy
Rastliny pestované týmto spôsobom sú obzvlášť silné, vyzerajú jednotne, ale vyznačujú sa vysokými výnosmi so zvládnuteľnými stratami.„Hybridný efekt“má však rozhodujúcu nevýhodu: v ďalšej generácii vyprcháva, takže semená získané z vlastnej úrody už prakticky nie sú použiteľné, pretože chýba sila semien. Iné je to v prípade opakovane použiteľných semien, ktoré možno množiť konvenčnými metódami, ako je opeľovanie hmyzom, pričom si zachovávajú svoje vlastnosti špecifické pre odrodu. Takto pestované mladé rastlinky sú na sto percent podobné svojim materským rastlinám nielen vzhľadom a vlastnosťami, ale aj chuťou.
Kam smeruje trend v produkcii semien?
Od začiatku 20. storočia jednoznačne v smere industrializácie. Veľké spoločnosti takmer úplne skúpili menšie spoločnosti na šľachtenie rastlín, takže dnes 75 percent semien celosvetovo vyrába a predáva desať nadnárodných korporácií, z ktorých päť je z chemického priemyslu (!). Ponuka neosivových odrôd sa čoraz viac znižuje. Mnohé druhy zeleniny sú dnes dostupné len ako hybridy a to platí aj pre biozeleninu, ktorá je dosť drahá. Hobby záhradnícke odrody sa už vôbec nevyvíjajú, a preto sú úplne identické s tými pre priemyselné poľnohospodárstvo - len balené do menších vriec.
Oficiálna prevencia používania neosivových odrôd
Ako by to všetko nestačilo, korporácie si zabezpečili exkluzívne užívacie práva, ktoré zakazujú reprodukciu, aj keď farmári chcú predať alebo vymeniť semená z vlastnej úrody. Obchod s osivom je kontrolovaný štátom, takže na trh môžu byť uvádzané len priemyselné a úradne schválené odrody. Pomocou technológie genetického inžinierstva a terminátorov priemysel dosiahol, že rastliny už nemôžu vytvárať klíčiteľné semená (Bohužiaľ, OSN to zakázalo iba dočasne).
Semená sú spoločným majetkom
Hovorí Dreschflegel e. V ako jedna z najväčších spoločností zaoberajúcich sa ekologickými osivami v Nemecku a motivuje nás používať iba semená bez GMO. Avšak ani veľmi široká škála produktov vo vlastnom internetovom obchode nemôže zakryť skutočnosť, že takzvané „staré“odrody, ktoré sa v našich záhradách úspešne šľachtili už desaťročia, už nie sú povolené, a preto nie sú povolené. oficiálne obchodované. To samozrejme neovplyvňuje skutočnosť, že majitelia záhrad majú stále právomoc sami rozhodovať o pestovaní „zakázaných rastlín“na svojej pôde. Preto by sme chceli na záver uviesť niekoľko odporúčaní na túto tému pre nákup čistých bio semien bez GMO:
- Noemova archa
- Bingenheimer Seeds
- Vern
- Zelený tiger
- Irinin obchod a
- Manfred Hans
