Každý, komu sa podarí vyčarovať bujný kvet vanilkovej orchidey a opelenie vykoná ručne, bude odmenený aromatickými vanilkovými strukami. Vysoké nároky Vanilla planifolia, pokiaľ ide o umiestnenie a starostlivosť, nie je možné ľahko splniť. Tieto tipy by chceli prispieť k úspešnému súkromnému pestovaniu vanilky.
Ako pestovať vanilku doma?
Na úspešné pestovanie vanilky potrebujete teplý, vlhký skleník (25-28°C, 70-80% vlhkosť). Rastlinu pravidelne polievajte, striekajte a hnojte. Na získanie vanilkových strukov je potrebné kvety opeliť ručne.
Ako získať bohatý kvet z vanilkovej orchidey
Čím lepšie je vytvoriť tropické teplé a vlhké podmienky na mieste, tým skôr môže byť vanilková orchidea motivovaná kvitnúť. Vanilku pestovanú ako bežnú izbovú rastlinu si len ťažko sami vypestujete. Rastline je lepšie ponúknuť miesto v skleníku, ktorý je celoročne teplý a zaliaty svetlom s teplotou 25 – 28 stupňov Celzia a vlhkosťou 70 – 80 percent. Táto starostlivosť nastavuje smer k bohatej úrode:
- Zalievajte rastlinu mierne vodou bez vápna a nechajte substrát medzitým vyschnúť
- Postriekajte každé 2-3 dni mäkkou, filtrovanou dažďovou vodou
- Od marca do septembra prihnojujte každé 2 týždne hnojivom na orchidey s nízkym obsahom soli (6,00 EUR na Amazone)
Pravidelne podväzujte úponky podľa ich rýchlosti rastu. Každý rez predlžuje čakaciu dobu na prvý kvet.
Manuálny sprievodca opeľovaním – Ako nahradiť včely a kolibríky
Záhradkári, ktorí si chcú vanilku sami pestovať, by mali byť v období kvitnutia opatrní. V rámci kvetinového zhluku sa púčik otvára každý deň v ranných hodinách. Ak sa teraz neopelí, do večera zomrie a nádej na vanilkový lusk je preč. Takto funguje manuálna inseminácia:
- Pomocou špicatej tyčinky, napríklad špáradla, opatrne rozrežte kvetinu na jednej strane
- Mužská a ženská pohlavná zložka sú oddelené membránou v kvete hermafrodita
- Pozbierajte žltkastý peľ a preneste ho do piestika pod ním
Po opelení trvá 6 až 9 mesiacov, kým sa bývalý kvet zmení na dlhý zelený vanilkový struk.
Tip
Televízni kuchári vždy rozrežú vanilkové struky, aby vyškrabali semienka. V skutočnosti struky obsahujú viac chuti ako obsah, ktorý uzatvárajú. Ak je vaše úsilie pri pestovaní vlastnej vanilky úspešné, plody tobolky nevyhadzujte. Kôru nakrájajte na malé kúsky alebo po usušení v rúre rozdrvte, aby ste si na nej pochutnali aj s dužinou.
