Semená topolovky sú robustné a ľahko klíčiteľné, sú aj jedlé a so svojou jemne orieškovou chuťou sú vlastne celkom chutné. Cezmína sa hodí nielen do klasickej chatovej záhrady, ale prakticky do každej záhrady.
Na čo sa používajú semená topolovky?
Semená topolovky sú jedlé, majú jemne orieškovú chuť a používajú sa do šalátov alebo pražené. Môžu byť pestované a zasiate sami, hoci sú považované za tmavé klíčiace rastliny. V medicíne sa používajú pri horúčke a močopudných ťažkostiach.
Môžem zasiať semená svojich vlastných topoloviek?
Semená z vlastnej topolovky môžete ľahko nazbierať a v prípade potreby zasiať. Aby ste to dosiahli, mali by ste zozbierané semená udržiavať dobre suché a potom ich skladovať na suchom, chladnom a tmavom mieste. Nespoliehajte sa však na to, že takto zasiate cezmíny vykvitnú vo farbe pôvodnej rastliny, pretože neviete, aká genetická výbava sa preniesla na semená.
Cesmíny sú tmavé klíčiče, preto je potrebné zasiate semená vždy zasypať trochou zeminy. Cezmíny môžete vysiať v interiéri alebo exteriéri. Semená dobre zalejte a počas obdobia klíčenia ich udržiavajte vlhké, ale nie príliš mokré. Neznesú premokrenie o nič viac ako dospelé rastliny.
Prvé sadenice budú viditeľné asi po 14 až 21 dňoch. Hneď ako z nich vyrastú silné mladé rastlinky, môžete ich presadiť na požadované miesto. Ak ste cez zimu pestovali cezmíny v byte alebo vo vykurovanom skleníku, mali by ste s presadením počkať, kým už neprestanú hroziť mrazy, mladé rastlinky sú ešte dosť citlivé.
Kde si môžem kúpiť semená topolovky?
Semená topolovky sú pomerne často dostupné v obchodoch. Semená dostanete u špecializovaných predajcov, online a často aj v supermarkete. Špeciálne farby alebo odrody kvetov však nenájdete všade. Hľadajte ich v špecializovaných predajniach, záhradných centrách alebo na internete. Nájdete tam cezmíny s krásnymi dvojitými alebo exoticky vyzerajúcimi čierno-červenými kvetmi.
Ako môžem použiť semená topolovky?
Jemne oriešková chuť semienok vňate sa hodí do šalátov. Semienka môžete opražiť aj na rozpálenej panvici bez oleja a jemne osoliť. Používajú sa aj v medicíne, kde sa používajú proti horúčke. Vraj majú aj močopudný účinok.
Najdôležitejšia vec na semenách topolovky:
- jedlé
- Chuť: jemne oriešková
- Liečivé účinky: antipyretikum, diuretikum
- samozásev
- Temný zárodok
- ľahké klíčenie
Tip
Ak chcete v kuchyni používať semienka cezmíny, potom používajte iba bio kvalitu z vlastnej záhradky alebo od overených predajcov.
