Poriadna časť záhradkárov nemá egreše obzvlášť v obľube. Niet sa čomu čudovať: túto divokú burinu je ťažké ničiť a pomerne silne sa množí pomocou klbiek a ich semien. Pozrime sa bližšie na semienka
Ako vyzerajú tekvicové semienka a na čo sa používajú?
Gierschove semená sú predĺžené, sploštené, bez krídel a priemerne dlhé 3 mm. Podobajú sa semenám rasce, kôpru alebo petržlenu a v plnej zrelosti majú hnedú až hnedočiernu farbu. Semená sú jedlé, chutia pikantne a sú vhodné ako dochucovadlo do omáčok, šalátov, polievok a prívarkov.
Vonkajšie vlastnosti semien
Semená nevyzerajú honosne ani veľkolepo. Pripomínajú rascu alebo semienka mrkvy, kôpru a petržlenu. Spočiatku sú sfarbené do zelena. Po plnej zrelosti získajú hnedú až hnedočiernu farbu.
Stojú vzpriamene na bývalých pupočníkovitých súkvetiach pŕhľavy. Každé kvetenstvo má okolo 100 semien. Nachádzajú sa v dvojdielnych delených plodoch. Sú predĺžené, sploštené, bez krídel a priemerne dlhé 3 mm. Často majú úzky tvar v tvare polmesiaca.
Kedy sú semená zrelé?
Po období kvitnutia, ktoré môže trvať od apríla do septembra, dozrievajú semená podzemnice. Prvé semená sú zrelé v júni. Iné dospievajú až na jeseň. Zrelé semená majú hnedú farbu.
Jedlé – pálivé korenie
Semená sa môžu konzumovať čerstvé aj sušené. Chutia pikantne. Chuť sa najlepšie prejaví, keď sa semená rozdrvia na prášok, napríklad v mažiari. Sú vhodné pre:
- Omáčky
- Šaláty
- Polievka
- Dusené mäso
Výsev semienok – takto to funguje
Semená môžete zasiať na jar, v lete alebo na jeseň. Prichádzajú do pôdy chudobnej na živiny. Pozor: Sú to ľahké klíčiace rastliny! Preto by sa nemali zasypávať zemou, ale skôr len pritlačiť. Substrát udržujte vlhký a semienka po pár dňoch vyklíčia.
Bojujte, kým semená dozrejú
Ak chcete bojovať proti goutweedu, mali by ste celú vec riešiť skôr, ako semená dozrejú. Akonáhle sú semená zrelé, sú ľahko rozptýlené vetrom. Rastlina sa s ich pomocou silno rozmnožuje, pretože obsahuje veľké množstvo semien a tie majú tendenciu samovysievať.
Tip
Semená nemusíte kupovať. Môžete si ich sami nazbierať v polovici až koncom leta. Sú zrelé, akonáhle majú hnedú farbu a dajú sa ľahko oddeliť od hlavičky semena.
