Takzvaný strieborný list (Lunaria annua) je vlastne dvojročná rastlina a v prvom roku je pomerne nenápadná. Rastlina z čeľade krížokvetých, ktorej sa darí s minimálnou alebo žiadnou starostlivosťou, sa v záhrade pestuje predovšetkým kvôli jej dekoratívnym, striebristým, trblietavým semenám v tvare mesiaca.
Kedy a ako treba odrezať strieborný list?
Ak chcete rezať strieborný list (Lunaria annua) na dekoratívne účely, mali by ste koncom leta odrezať hlavy semien skôr, ako sa otvoria a semená vypadnú. Struky semien sa vyznačujú striebristým, mesiacom podobným tvarom.
Dvojročná rastlina s minimálnou starostlivosťou
Najdôležitejšou vecou pri výseve striebra v záhrade je výber vhodného miesta. To by nemalo byť príliš slnečné a suché, pretože strieborný list potrebuje stálu vlhkosť pôdy a tiež oceňuje určitú úroveň vlhkosti. Keďže rastlina v prvom roku vytvára len pomerne nenápadné, nízke listy, niekedy sa náhodne stane obeťou buriny v záhrade. Preto si miesto svojho strieborného listu označte bambusovou tyčinkou (54,00 € na Amazone) alebo podobnou pripomienkou, aby ste vlastne „nechali rastliny na pokoji“, kým v druhom roku nezakvitnú. Na použitie do šalátov by ste mali v prvom roku odtrhnúť zo strieborného listu iba časť listov, aby sa rastliny mohli stále dobre vyvíjať.
Rezanie strukov semien na dekoračné účely
Strieborný list zvyčajne kvitne pomerne nenápadne v bielej, ružovej alebo fialovej farbe medzi aprílom a júnom. Keďže kvety sú skôr nenápadné, zriedka sa používajú ako rezané kvety. Od konca leta sú na rastlinách čoraz viditeľnejšie pôvodne zelené a neskôr čoraz belavejšie struky semien s plochým, mesiacovitým tvarom. V priebehu času sa vonkajšie steny týchto strukov semien stanú takmer takými priesvitnými ako tenký pergamen a odhalia hnedé, sploštené semená. Ak chcete použiť ako trvanlivú dekoráciu vo váze, mali by ste odrezať hlavy semien skôr, ako sa začnú otvárať a semená vypadnú.
Strieborný list ako prísada do bylinkového šalátu
V prvom a druhom roku môžete z lístka striebra ročného (Lunaria annua) vyberať jednotlivé listy a podávať ich do šalátov, varených zeleninových príloh alebo na chlebe s maslom. Listy, stonky a kvety strieborného listu sú netoxické, a preto stráviteľné s mierou. Semená listov striebra by sa však nemali používať na konzumáciu, pretože obsahujú rôzne alkaloidy.
Tip
V Európe je rozšírený strieborný list (Lunaria annua). Okrem toho existujú aj menej bežné trvalky, ktoré je možné počas života strihať a rozmnožovať delením.
