Približne 40 druhov rodu Arrowwort patrí do čeľade žabie lyžičky, rovnako ako príbuzný rod frogspoon. Všetko sú to močiarne a vodné rastliny, ktoré sú vhodné aj na výsadbu do záhradných jazierok.
Čo je zvláštne na hrote šípu?
Šípka je nenáročná na starostlivosť, odolná vodná rastlina z čeľade žabovité. Obľubuje slnečné, bahnité polohy a niekedy vytvára jedlé hľuzy, ktoré chutia podobne ako zemiaky. Rastlina má malé kvety a vďaka tvaru listov je známa ako kompasová rastlina.
Jedlé druhy hrotu šípu
Niektoré druhy šípok tvoria jedlé hľuzy. K využiteľným druhom patrí napríklad Sagittaria graminea a Sagittaria cuneata, ale najmä Sagittaria sagittifolia. V niektorých ázijských obchodoch dostať hľuzy šípok, ktoré si môžete uvariť alebo opražiť. Chutia podobne ako zemiaky a sušené sa dajú spracovať aj na múku.
Výsadba šípky
Subtropické druhy šípok sú obzvlášť vhodné na pestovanie v akváriách. Ak hľadáte rastlinu do svojho záhradného jazierka, vezmite si napríklad šípku obyčajnú. Pochádza z miernych klimatických pásiem a je ideálny ako podsadba do jazierok.
Najlepšie je šípovku umiestniť do košíkov na rastliny (1,00 € na Amazone). Vďaka tomu sa záhradné jazierko ľahko udržiava a v prípade potreby čistí. Ideálne miesto je s 20 – 30 cm hĺbkou vody a na plnom slnku. Hroty šípovitých listov vždy smerujú na sever. Niet divu, že hrot šípu sa nazýva aj kompasová rastlina.
Starostlivosť o Arrowhead
Hrot šípu sa dá pomerne ľahko starať, ak je na správnom mieste. Dno by malo byť predovšetkým bahnité, ideálne v plytkej vode do hĺbky 30 cm. Potom sa rastlina v zime stiahne pod vodnú hladinu a prakticky hibernuje ako podzemok a/alebo hľuza.
Hrot šípu začína kvitnúť v júni. Kvety sú jemné a dekoratívne, ale dosť malé. Arrowhead sa zvyčajne vysádza kvôli svojim pôsobivým listom, ktoré sa značne líšia v závislosti od odrody. Názov často napovedá o tvare listov, ako napríklad šípka trávnatá, ktorá tvorí jedlé hľuzy a je prezývaná „kačacia zemiak“.
To najdôležitejšie v skratke:
- jednoduchá starostlivosť
- prevažne otužilý
- miluje slnko a blatisté miesta
- takzvaná kompasová rastlina
- jedlé hľuzy chutia podobne ako zemiaky
- malé kvety
Tip
Šípka trávolistá (Sagittaria graminea) je prezývaná „kačacia zemiak“kvôli jej jedlým hľúzam. Pestuje sa tu aj ako jazierková rastlina.
