Senecio (Senecio) je rod rastlín z čeľade sedmokrásky (Asteraceae), ktorý zahŕňa okolo 1000 rôznych druhov. Rozšírený je tu najmä žltokvitnúci pŕhľava jacobaea (Senecio jacobaea) a zemolez obyčajný (Senecio vulgaris). Ohrozené sú predovšetkým pasúce sa zvieratá, ale ľudia sú často ovplyvnení aj prostredníctvom potravinového reťazca a nebezpečenstvami spôsobenými zámenou s jedlými rastlinami. V mnohých prípadoch vedie otrava k zlyhaniu pečene a tým k smrti.
Prečo je pŕhľava jedovatá?
Ruga je jedovatá, pretože obsahuje vysoko toxické pyrolizidínové alkaloidy, ktoré poškodzujú pečeň a sú karcinogénne. Otrava môže viesť k zlyhaniu pečene a smrti. Toxíny sa nachádzajú vo vajciach, mede, mlieku a bylinkových čajoch.
ragwort obsahuje vysoko toxické pyrolizidínové alkaloidy
Všetky ragworty obsahujú vysoko toxické pyrolizidínové alkaloidy, ktoré poškodzujú pečeň a sú karcinogénne. Obzvlášť vysoké hladiny jedu možno nájsť v kvetoch a mladých rastlinách. Alkaloidy nemajú priamy toxický účinok, ale svoje toxické účinky rozvíjajú až premenou v pečeni pomocou enzýmov. Nebezpečné toxíny už boli zistené vo vajciach, mede, mlieku a rôznych bylinkových čajoch (najmä harmančekový čaj).
Nebezpečenstvo pre pasúce sa zvieratá
Ruska má horkú chuť, a preto sa neje rada, ale len pokiaľ nie je vysušená. Usušená zem – napríklad v sene – stráca varovné horké látky, nie však toxicitu. Okrem toho nemožno vylúčiť ani pomalú otravu, keďže predmetné alkaloidy sa postupne hromadia v pečeni a v konečnom dôsledku môžu viesť k smrti. Otrava sa preto môže prejaviť aj po niekoľkých mesiacoch.
Nebezpečenstvo pre ľudí
Jacobova ruja je obzvlášť nebezpečná pre ľudí, pretože existuje vysoké riziko, že si ju pomýli s jedlými rastlinami. Plstnaté listy sú veľmi podobné rukole, no nie nepodobne jedovatej rastline vyzerá aj ľubovník bodkovaný. Opatrnosť sa odporúča najmä pri divokých bylinkách, divokých šalátoch a listovej zelenine, ktorú ste sami nazbierali, pretože aj malé množstvá môžu mať vážne následky.
Tip
Opatrnosť sa odporúča aj pri kostihome (symphytum), ktorý obsahuje aj veľké množstvo pyrolizidínových alkaloidov, a preto je vysoko toxický pre ľudí a zvieratá.
